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第52章 元宵-《廚娘當自強》


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    民間有八月十五云遮月,正月十五雪打燈的說法,早上還是個難得晴天,落晚卻下起雪來。安然很喜歡齊州的雪,不會很大,細細的落下來像飛鹽。

    想起這個,安然不禁笑了起來,還真是廚子,什么都能想到吃上去,總之,齊州的雪很美,落在河里瞬間便融成了水。

    齊州是泉城,河水下涌動的清泉,使得河水終年都不結冰,卻因為寒冷,縈起淡淡的霧氣,在燈光下猶如九天的仙境一般。

    這里卻不是仙境,是紅塵,有叫賣的小販,有拖家帶口出來的漢子,還有年輕的小夫妻,一前一后,刻意保持著一些距離,卻偶一對視間,那種甜蜜默契,讓人不覺在心里說一句,年輕真好。

    像安然跟梅大這樣大搖大擺牽著手的還真沒有,安然的意識里,根本沒有太多規矩禮教,戀人走在一起不牽手,這么多人走丟了怎么辦。

    更何況,梅大的手比較暖,還有,他們倆的交流也要通過手,所以,兩人一路牽著逛了過去。

    安然發現有不少人年輕婦人偷著瞄過自己之后,羞答答去牽丈夫的手,卻被丈夫慌忙避開,婦人頗為失望的低下頭。

    安然不禁側頭看了眼梅大,他好像跟那些男人不一樣。

    感覺她的目光,梅大側頭看了她一眼,正瞧見旁邊有個賣提燈的攤子,以為她想要,便牽著她的手走了過去,在她手上寫:“喜歡就買一個。”

    安然愣了愣,不禁笑了起來,剛一路過來看見不少小孩子手里提著燈籠,倒不想他把自己也當成小孩子了。

    卻也不拂逆他的好意,看了看賣燈的是一對老夫妻,瞧著有六七十了,就在兩顆樹中間栓了根繩子,燈籠就掛在繩子上,有小動物的,諸如獅子,老虎,兔子,狐貍等等,也有做成水果樣兒的,諸如橘子,南瓜,蘋果,梨子……還有小人的,荷花的,胖娃娃的……

    別看就是紙糊的燈籠,卻做得頗為精巧,老漢在后頭收拾箱子里沒有擺出來的燈籠,老婦人在前頭招呼買賣,瞧見安然跟梅大過來,忙招呼:“這小娘子模樣兒生的俊,娶這么個俊媳婦兒,可真是福氣,若是提著俺家的荷花燈就更好看了?!闭f著,從繩上摘了一盞荷花燈下來,遞給梅大。

    梅大看了安然一眼。

    安然聽見老婦那句小娘子的時候,臉就紅了,雖說跟梅大已經確定了關系,可她的定位仍然是女友,這忽悠一下成了小娘子,也有些太快了。

    見梅大用眼神詢問自己,忙不迭的點點頭,看都沒看,把燈接過來就跑了。

    梅大楞了一下,忍不住輕笑出聲,掏出一塊碎銀子遞了過去。

    老婦人忙道:“這位爺,俺們這買賣小,可沒銀子找給您,要不,你瞧瞧有沒有零錢,要實在沒有,明兒俺們老兩口還在這兒擺攤子,明兒您給俺們送來也一樣?!?

    梅大卻把銀子放在她跟前的錢盒子里,嘶啞著聲說了句:“不用找了?!崩蠇D人一愣的功夫,再瞧,人已經走了,拿著那塊銀子跟自己老伴面面相覷,喃喃的道:“別看這漢子的臉瞧著怕人,真是貴人啊,一盞燈就給了一塊銀子?!?

    不說老兩口在這這兒感嘆,卻說安然,提著手里的蓮花燈跑到前頭的橋上,等著梅大過來兩人才過了河往回走。

    夜深了,逛燈市的行人漸漸少了,買賣家也都收了攤子,挑著擔子家去了,剛還鬧熱無比的燈市,轉眼間便清靜起來,各家的燈熄了,街上暗了下來。

    安然沒說話,還在想剛才老婦人那聲小娘子,卻給梅大拉著手寫:“餓不餓?”

    安然回神見前頭不遠有個賣元宵的攤子還沒收,不禁點點頭。

    梅大牽著她坐到小桌前,要了兩碗元宵,一碗四個,四種餡料,雖做到不夠精致,安然卻覺比自己以往吃過的任何一種元宵都好吃,吃的渾身暖融融的,即便這樣的大雪天都不覺得冷了。

    一路回到富春居,一直進了安然的小院,站在門外,安然跟梅大揮揮手,要進去的時候,忽給梅大拉住手。

    安然愣了一下,以為他不想回去呢,頓時滿臉通紅,低聲道:“別鬧,很晚了?!眲傄s回來,他卻忽然開口:“我們成親吧。”

    安然愕然,她的反應讓梅大頗為不滿,一用力把她拽進懷里,在她手上寫:“你不愿意嫁我?”

    安然忙搖頭:“不,不是,只是覺得有些早……”

    梅大撐起她的下巴仔細端詳她良久,嘶啞的聲音道:“你若嫌棄我的臉,此事就算了?!绷滔略捦崎_她大步而去。

    安然不禁懊惱,自己什么時候嫌棄他的臉了,這男人有時真不可理喻,哪有剛認識幾個月就成親的,難道他不知道閃婚的夫妻,大多都會閃離,而且,她才十七好不好,十七在現代還算未成年的少女呢,結婚是不是太早了點兒。

    更何況,現在兩人的情況也不適合成親吧,安然想著明天找梅大好好溝通,卻不想,轉天一起來順子就告訴她,梅大走了,說是幫著梅先生辦什么事兒去了。

    安然才不信呢,這幾乎成了梅大的萬能借口,每次都如此,再說,兩人昨天才不歡而散,今天他就有事出去了,哪能這么巧。

    如果不是深知梅大是個老實人,安然都不禁懷疑這是他的手段了,用來逼迫自己就范的手段,他就這么想娶自己嗎?

    安然本以為梅大只是一時生氣,過兩天就回來了,卻不想這一走就二十多天都不見回來,安然一開始還想跟他好好溝通,可隨著時間越來越長,安然也真氣起來。

    戀人之間吵架拌嘴不新鮮,溝通不就好了,哪有他這樣的,一個不順心就消失,由此安然不禁想到以后,如果兩人真成了親,一旦吵架他又走了,自己怎么辦,這根本不是解決問題的方法。

    自己當初是不是太想當然了,或許他們倆根本不適合,那么分開好了,一想到分開,安然下意識排斥。

    安然感情方面不順利,可富春居的買賣卻越發紅火起來,從過了年,三個月之內的席面都訂滿了,這還是因為富春居規定只能定三個月之內的,不然,估計這一年的席都能訂出去。

    人的消費觀念有時就這么奇怪,專愛扎堆,越是訂不上,越非要吃不可,沒過幾天就聽說有人出高價買富春居訂出去的席,一旦開了口子,價格屢屢翻高,本來富春居一桌頂級上席,也不過幾十兩銀子罷了,如今外頭竟炒到了幾百兩,甚至上千兩之多,這是有錢的。

    有門路的更是變著法兒的拖人找梅先生的路子,都知道梅先生是富春居的東家,有兩桌是專門給他老人家留的人情席,這席面可就更值錢了。

    也不知誰傳的,梅先生這兩桌人情席掌灶的是安然,如今在兗州府一提安然的名兒,哪怕安然只做一道菜,這席面也是有市無價。

    本來先頭因為韓子章的緣故,梁子生牽頭擠兌兗州府的南派廚子,才致使富春居關了張,不想,被梅先生盤在手里之后,出了個安然,不禁把兗州府北派廚子比贏了,韓子章的親傳弟子全須全影兒來了齊州,走的時候卻成了禿子。

    富春居前后兩場比試,早就傳了出去,不說廚行,就是整個兗州府的老百姓都津津樂道,當評書故事一樣聽,更是把安然的廚藝傳的神乎其神,以至于越來越多的食客老饕,奔著齊州的富春居而來。

    安然兩場比試中所做的菜肴,更成了富春居的招牌,客人可不管什么南菜北菜,沖著什么來的就點什么。

    以至于,后來不管什么菜只要沾了安然的邊兒,必然是最賣的,齊州八大館子的東家可不傻,抓住這個機會,推出創新菜,把安然教給他們的創新菜,單獨立了個菜牌,統稱安家食單。

    安然頭一次看到安家食單的時候,真嚇了一跳,這難道也是巧合,她很確定這些東家并不知道安家食單的事,卻把自己教給他們的菜,自發的歸類到安記食單之中。

    的確有很多菜都是自家的私房菜,也就是食單上記錄的菜,如今被幾位東家歸納起來,安然自己都迷糊了。

    后來想想,又覺其實不用計較這些,是不是安家食單有什么關系,目的達到就好了,只要這些老字號能好好的傳承下去,不是比什么都有意義嗎。

    因為富春居聲名遠播,慕名而來的食客不知凡幾,偏偏富春居每天只訂十六桌席,還得提前三個月訂,就算如此,也不一定能訂的上。

    那些遠道來的食客,既然來了,怎么也得嘗嘗齊州當地的特色,如此一來,托富春居的福,齊州府各大館子的生意史無前例的紅火起來,齊州府也更是繁華,一派生機勃勃。
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