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    “不如趁著現(xiàn)在醉仙樓還沒開始上客，我現(xiàn)在就去廚房準備，也就不耽擱廚子們干活?！崩蠣斪拥?。

    佟掌柜知道這是人家的秘方，也不好多問，只能說道：“好，有什么需要幫忙的就讓大廚幫忙?！?

    老爺子點點頭，拉著七寶就朝著醉仙樓的廚房而去。

    芙蕖也跟在七寶的身后，一路上她也很少說話，就怕惹的小姐厭煩。

    雖然老爺子昨晚已經(jīng)嘗過火鍋的美味，不過要是真讓他一個人去做，害怕被自己給弄砸了，所以才拉著七寶一起去的，到時候七寶怎么說他怎么做就是。

    佟掌柜也起身跟在后面，奎五被安排陪著兄弟五人在包廂中說話。

    幾人來到廚房中，大廚門正在備菜，見三人進來后，連忙打著招呼。

    老爺子他們也都認識，也知道醉仙樓用的蔬菜就是就是來源于許家，因此都非?？蜌?。

    佟掌柜道：“許老爺子打算做一道新菜，留下兩個人幫忙，其他人都出去吧！”

    “是，掌柜的！”

    七寶進了廚房后，讓那兩位大廚把每種肉都切成薄片，直接擺在盤中，又讓洗菜的婆子洗了一些蔬菜。

    按照昨天晚上的步驟，七寶在旁邊指揮，老爺子照做，雖然手法生疏，不過配合的還算默契。

    等底料熬的差不多的時候，便讓芙蕖找大廚拿一個小火爐點上送進包廂中。

    沒過一會，火鍋底料散發(fā)出來的香味彌漫整個廚房，漸漸地香味也都飄散了出去。

    現(xiàn)在廚房門口的佟掌柜和幾個大廚也都聞到了這一股香味。

    “掌柜的，這味道也太香了吧？聞起來又辣又香，我做大廚這么多年，還是第一次聞到這樣的香味！”一個胖大廚說道。

    “是啊，感覺這味道又鮮又辣的，不知道吃起來會怎樣。”另一個大廚接話道。

    佟掌柜點點頭，這味道讓他的嘴中都分泌出了口水來。

    沒過一會，老爺子端著小鐵鍋走了出來，一鍋通紅的湯汁就出現(xiàn)在眾人面前，還冒著熱氣。

    佟掌柜見這一鍋滾燙的紅湯，生怕燙著老爺子，現(xiàn)在也不是詢問的時候，立馬讓開身子。

    老爺子端著湯一路回到包廂中。

    此時錢老爺也已經(jīng)來了，七寶進去的時候，就看見他和奎五幾人在聊天。

    老爺子將鐵鍋放到小火爐上，這才和錢老板打了一聲招呼。
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