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第二章軋鋼廠-《從四合院開始的人生》


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    60年代的北京霧霾還沒有那么嚴重,碧藍色的天空懸掛著一輪橘黃色的太陽,散發著柔和的光線,映照的這座城市分外的秀麗。

    何雨柱出的門后,一路走去,也不知是他出來的晚,還是什么別的原因,倒是沒有遇到院里那幾個熟悉的人物,如此倒也落個清凈。

    不多時,他便邁步走進了紅星軋鋼廠的大門,跟守門的大爺打了個招呼后。

    何雨柱循著記憶里的路線快步走到軋鋼廠后廚,自己工作的地方。

    “師傅,您來了。”

    剛進門,一個年輕小伙,立馬笑著跟他問好。

    “嗯,來了。”

    何雨柱點點頭,答應了一聲。

    這年輕小伙不是別人,正是他的徒弟馬華,為人忠厚老實,尤其是懂得知恩圖報。

    比起他收的其他幾個徒弟,那簡直就是一個天上一個地下。

    “師父,來先吃兩口饅頭墊墊,您的茶我已經給您泡好了。”

    馬華笑嘻嘻的拿著兩個饅頭,一個大的搪瓷杯子,放到何雨柱面前,恭恭敬敬的退到旁邊。

    這年頭,吃飯都沒啥油水,不像后世,油水足,扛餓,兩個大饅頭對何雨柱來說,也就塞塞牙縫。

    不過他也明白,就這兩饅頭,一般人都沒有,也就他作為軋鋼廠主廚,才有這個隱形福利。

    當下,何雨柱也不廢話,抓起饅頭三兩下就吞進肚子里。

    吃完兩饅頭后,何雨柱萎靡的精神頭一振,站起身來,背著手繞著后廚溜達了一圈。

    眾人忙的熱火朝天的,切菜的切菜,燒水的燒水。

    見他走過來,更是不敢怠慢,好說他也是正宗譚家菜的傳人,除了一身的廚藝,廚房里大大小小的事物不說精通,但是事無巨細,就沒有什么能夠瞞得過他的。

    這是一個主廚的威嚴,別的地他管不著,但是廚房這一畝三分地,他的話和圣旨差不多。

    就算那個食堂部主任,某種意義上來說也得看他的眼色行事。

    一圈轉下來,何雨柱重新回到椅子上翹起二郎腿坐下,開始考慮自己以后的事。

    這年代,物資匱乏畢竟嚴重,哪怕紅星軋鋼廠也算的上大廠了,后廚的食材也并不豐富。

    過來過去的就那老三樣。
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