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    臘月二十三北方的小年兒，今天軋鋼廠的供應(yīng)基地?zé)峄鸪臁６?hào)人忙忙碌碌的，因?yàn)榻裉祓B(yǎng)殖大棚養(yǎng)的豬，能夠出欄了，正在進(jìn)行宰殺。

    聽到這個(gè)信兒的工人們，也都是喜笑顏開。廠里貼出過(guò)公告，宰殺的這些豬，會(huì)低價(jià)賣給工人們作為福利。

    從早晨一直忙碌到晚上，總共宰殺了七十頭豬，這其中有何雨柱私人的兩頭。

    何雨柱的兩頭豬，除去頭蹄下水和排骨，總共出肉大約二百四十斤。

    這次他沒有把豬肉賣掉，而是留下了兩頭豬的前后腿和一條通脊后，把剩下那些肉跟廠里也換成了豬后腿。

    用剩下的一百一十斤的肉換了五條豬后腿，又用兩個(gè)豬頭和兩付豬下水換了三條豬后腿。

    何雨柱這些豬后腿都是準(zhǔn)備用來(lái)做火腿的。他去年做了一些，前陣子拿出一條，品嘗了一番感覺非常不錯(cuò)，才有了今天的這種操作。

    廠里的六十八頭豬加上何雨柱換購(gòu)的豬肉，共出肉八千四百三十二斤。整個(gè)軋鋼廠共有兩千一百零二人，每個(gè)人能平均分到四斤零一錢。

    臘月二十四的早上，工人們聽到了一個(gè)振奮人心的好消息。

    按人頭算，每個(gè)人可以按市場(chǎng)價(jià)的三成半購(gòu)買四斤肉，不要肉票，但每斤肉要提供四斤的粗糧票。

    另外二月十二號(hào)也就是臘月二十九，食堂進(jìn)行會(huì)餐，屆時(shí)每個(gè)人會(huì)得到四兩豬頭肉，半斤燉排骨，六兩燉豬雜。

    這些雖然不要肉票不要錢，但每人要給出二斤的粗糧票。

    這個(gè)時(shí)期肉票都是配給制的，所以價(jià)值很高。一般來(lái)說(shuō)一斤的肉票至少可以兌換二斤半的細(xì)糧票。

    今年不像去年糧食那樣匱乏，粗細(xì)糧之間的兌換比例也下降了很多，但是每斤細(xì)糧票依舊可以兌換二斤多的粗兩票。

    也就是說(shuō)一斤的肉票大約可以兌換到六斤左右的粗糧票。

    在這個(gè)年代，北京算是相對(duì)比較好的，每人每個(gè)月能領(lǐng)到四兩的肉票，有的城市每人每月才只能領(lǐng)到二兩。

    軋鋼廠這次，也就是相當(dāng)于收了每個(gè)人三斤的肉票，給予五斤半的肉食。

    軋鋼廠的工人們把福利都領(lǐng)到了手，而四合院兒里的福利也開始發(fā)放了。
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