第(2/3)頁

    “從上古到商周，中原農業以‘黍’為主，養活四海之民。可是，黍米產量有限，發展至戰國時期，已經趨于飽和，養活不了更多的百姓了。”

    從古至今，漢人奉行的原則就是有多少糧食，養多少孩子。

    所以，糧食的產出，直接關系到人口的多寡。

    夏周時期黍米能養活的人口數量，到了戰國已經是極限了。

    而就是在這個時候，華夏文明處于瓶頸的時候，小麥從西邊傳入了中原。第一個獲利的就是秦國。

    有糧，就有人。有人就是有戰斗力。

    正是因為糧產引發的連鎖反映，讓秦在與魏爭奪巴國井鹽這塊大肥肉的時候占得了先機。

    有了鹽這個重要的經濟物資，秦之興盛也就更加的無可撼動了。

    ......

    “秦以小麥振興國力，此后歷經數千年，又是小麥之利，奠定了中原富庶之地的威名。”

    “可是，小麥也有和黍米一樣也有極限。其實到盛唐時期，中原人口就已經到了小麥的極限了，需要另一種高產作物來打破桎梏。”

    ......

    “老夫明白你的意思了。”

    老賈順著唐奕的思路接道：“你是說，大宋的興盛就是因為找到了這種打破桎梏的農物。”

    “所以，現在的富裕與太平除了商之興盛，還有它的功勞？”

    到現在，老賈終于反應過來，唐奕要說的不是商業，而是占城稻。

    唐聞言微微拱手：“相爺高見！正是占城稻。”

    ......

    其實，華夏大地種值水稻的歷史早了去了，可以上述到七年多年前。

    可惜，一是因為產量，二是因為生長周期和技術的緣故，水稻一直無法取代小麥，打破糧食對中原文明的制約。

    產量就不用說了，中原原始的稻種產量不比小麥高，而且從插秧到成熟，要五個月的時間。再加上育苗期一個月，也就是半年的時間，一年只能種一季。

    所以，水稻只在江南地區是主要糧食作物，在北方，仍然是小麥的天下。

    直到占城稻的出現......

    后世的人們對這種來自古代越南的水稻有一個誤區，那就是，以為它比中原的原有水稻產量高。

    其實不然。占城稻的產量就算高，也沒高到哪去，還不足以高到讓華夏大暴人口的程度。

    它最大的優勢也不是產量，而是成熟期。

    從下地到收割，只要三個月，有些地區甚至可以兩個月就完成從種到收。

    這就太關鍵了。

    江南地區完全可以種兩季，像海南這種地方可以種三季。

    而且，正因為生長周期短，完美的避開了南方的梅雨、臺風季節，規避災害更加穩定。

    最最重要的是，在北方，原本只能種一季小麥的情況被徹底顛覆，時間足夠種一季水稻，再種一季小麥。

    這是一個從“一”到“二”的質變！

    也是兩宋為什么強敵在側，三冗難消且天災不斷，還能湊和著過......而且過的還不錯，甚至混成了歷史上最富的朝代的原因之一。

    因為，它趕上好時候了。

    如果從糧食的角度來解讀華夏歷史，那么小麥是第一個臺階，占城稻就是第二個。

    ......

    老賈發現，深入的和唐奕聊天，是一件很享受的事情。這個小瘋子有一種異于常人，卻能發人深思的本領。
    第(2/3)頁