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    唐奕只要把甘油從皂化廢液中提取出來，只憑這一點東西，給范仲淹掙一座書院就絕不是什么難事！

    經過簡單的稀釋澄清，唐奕用能從廢液之中提取甘油甜水。

    事實上，在上一世直到一九八幾年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通過動植物油脂皂化來提煉。這半鍋廢液大概含有百分之十左右的純甘油。

    剔除堿性沉淀物的甘油甜水，呈淡黃色，而且腥臭難聞，孫郎中等人實在不明白，唐奕要這些臭水有什么用...

    只見唐奕把臭水緩緩倒入早就做好的過濾壇中。

    不多時....

    壇底的細管之中就有水流緩緩涌出，讓人頗為驚訝的是流出的不是黃水，而是清澈透明的液體！

    唐奕看著漸漸流出的清流，仿佛看的就是一吊吊銅錢從細管里涌出來！只要簡單的蒸餾，提取純凈的甘油，那他的發財大計就算有著落了....

    ....

    甘油的應用很廣，但是目前唐奕能想到最實用，最賺錢的方法就是把甘油做為食品添加劑！

    正確的說是果酒添加劑！

    宋朝實行的是酒類官營制。除了在官府在策的正店酒樓不得私自釀酒。而所有的腳店只能到正店或者官營酒所卻購買酒曲，再行售賣。

    但是這一制度不包括果酒！朝廷雖然把糧食酒的經營權緊緊攥在了手里，卻不限制民間用果品釀制果酒。

    不是官府不重視果酒的收入，而是因為這個時代果酒的釀造水平極差，出品的果酒，又渾又苦又澀，不是窮的買不起米酒根本沒人喝！

    甚至苦澀已經成了果酒的代名詞....

    宋人只當是果品不適合釀酒，只要果品豐產積壓之時才拿來釀酒...而且果酒的售價也極低。基本無利可圖。

    哪里懂得，其實所有的果品之中都含有一種叫做單寧的物質，單寧是水果之中苦味和澀感的全部來源，不論哪種果品發酵之后單寧都無法分解，殘留在酒液之中，自然釀出的果酒口感又苦又澀極為難喝。

    而去除單寧的關鍵！就是甘油！

    甘油可以分解果酒中的單寧，有效的去除酒中的苦澀之味。而且因為甘油的暖甜味兒，還能大大的提升果酒的品質和口感。是絕佳的果灑添加劑！

    宋人喝貫了淡酒，只要對除果酒的苦澀，再把酒液過濾澄清。那甘甜清亮的果酒必定會成為大宋最受歡迎的酒品！

    能不能掙下一座書院就只著這一點點甘油了.

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