第一百一十六章 哥你累不累-《一名隱士的前半生》
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做生意會(huì)上癮,你賺了錢就知道了。從不熟悉之時(shí)的忙亂,到漸漸熟悉之后的清晰熟練的路徑,其實(shí)生活也會(huì)變得規(guī)律起來。當(dāng)然,缺點(diǎn)是,沒閑時(shí)間。
一天,妍子問到:“哥,你覺得累不累?”
“不累,看著努力的收成,心里高興。”我回答的是真心話,因?yàn)椋瑥奈从幸粋€(gè)事情讓我收獲如此大的滿足感。
其實(shí),我知道,這是因?yàn)殄X。它不僅解決了困擾我多年的生活的困窘,更重要的是,它給我的勞動(dòng)定了價(jià),在妍子提供的土壤上,我擁有了自己勞動(dòng)的定價(jià)權(quán)。
“錢掙不完,忙要偷閑”干爸給我說這話時(shí),是在他的書房,僅有我們兩個(gè)男人在場,他很嚴(yán)肅地說到:“我年輕時(shí)也是掙錢不要命,把身體搞差了,妍子也沒照顧好,現(xiàn)在都有點(diǎn)后悔。但我們那時(shí)候,真的很缺錢。現(xiàn)在你們不一樣,不需要拼命掙錢了,要學(xué)會(huì)分配生活,掌握時(shí)間。”
他的話確實(shí)是過來人的經(jīng)驗(yàn),雖然我認(rèn)為分配生活、掌握時(shí)間不是我能夠做到的,但我也覺得,他說得有道理。他不是哲學(xué)家,但他的生活經(jīng)驗(yàn)本身,就是哲學(xué)。
為此,干媽專門開了一個(gè)家庭會(huì),幫我們分析經(jīng)營現(xiàn)狀。
當(dāng)妍子匯報(bào)了酒吧及紅酒銷售的現(xiàn)狀后,干媽得出了結(jié)論:“你們已經(jīng)在現(xiàn)有條件下做到極致了,突破出來,得找人。”
我們表示不太理解。她解釋到:“以北京三里屯這個(gè)位置,以你們酒吧門面的營業(yè)面積來算。充分利用后,一個(gè)月的整體利潤達(dá)到四十萬,基本是個(gè)天花板了,要突破到五十萬甚至到一百萬,以目前的經(jīng)營方式,很困難了。”
這是個(gè)什么算法?我從未聽說過。干媽繼續(xù)說到:“評價(jià)經(jīng)營前景,最主要與地段、面積、行業(yè)等有關(guān),但更重要的是:資本收益率。小莊,你學(xué)過經(jīng)濟(jì)學(xué),對這不算陌生。以第一個(gè)因素來看,地段、面積、行業(yè),作為酒吧,你們門面在這個(gè)地方,可以說是中國最好的地段了,也是酒吧行業(yè)的集中地,也就是說,這是開酒店吧利潤率最好的位置了。單位面積的利潤最高,也只能高到你們這個(gè)程度了。試想,如果你們想用新的方式達(dá)到更高的利潤率,如果失敗了,當(dāng)然不用說。如果成功了,會(huì)立即被周邊店子復(fù)制,也將在短時(shí)間內(nèi)拉低你的營業(yè)額,讓你的利潤率又恢復(fù)到平均水平。我考察過,你們那一條街酒吧的生意狀況,以單位面積平均利潤率來說,你們已經(jīng)是接近最高的那種程度了,當(dāng)然,有特殊關(guān)系或背景或圈子的除外,那個(gè)我們也不追求。”
她這樣一說,我才明白,她闖蕩江湖之所以成功,是有原因的。敏銳的觀察能力以及冷靜的分析方式,確實(shí)不是一般人擁有的。
“再說資本收益率,你們酒吧從裝修到營業(yè),總投資不過三四百萬,那么,按你們的賺法,現(xiàn)在的年利率已經(jīng)超過100%了,這是什么,是暴利。資本的嗅覺是靈敏的,當(dāng)其它資本察覺到這個(gè)趨勢后,會(huì)奮力投資進(jìn)入這個(gè)行當(dāng),在經(jīng)過幾年的充分投資甚至過剩投資后,這個(gè)行當(dāng)?shù)睦麧櫬示蜁?huì)相應(yīng)下降,這是假定在市場規(guī)模恒定的基礎(chǔ)上的。當(dāng)然,中國的市場在不斷擴(kuò)大,也就是說是不恒定的,所以,這個(gè)生意會(huì)興旺好幾年,但是資本的沖動(dòng)往往快于市場擴(kuò)大的速度,這是基本規(guī)律,所以,要想再提高利潤水平,不是不可以,但也堅(jiān)持不了好久的。”
妍子有點(diǎn)不高興了,說到:“媽,你說得我們好像沒前途似的,我覺得我干得不錯(cuò)呢。”
“凡是投資回報(bào)率超過20%的項(xiàng)目,都叫有前途,何況咱們創(chuàng)造了超過100%的奇跡。”干爸插話到:“你們搞的事業(yè)至少有兩個(gè)巨大的意義:第一,你們通過這個(gè)酒吧,了解了市場,這是最不簡單的。我和你媽為了學(xué)習(xí)這個(gè)市場,用了多少錢、多少時(shí)間,經(jīng)受了多少磨難?你們卻幾乎無師自通地打開了局面,這是最讓我們高興的。第二,你們通過這個(gè)酒吧,賺到了第一桶金,雖然不算很多,但養(yǎng)家糊口甚至財(cái)務(wù)自由,都是可以達(dá)到的。這是解放個(gè)人的基礎(chǔ),這是自由選擇的前提。沒錢不自由,有錢選擇多。”
干爸總愛在話語的最后,提出總結(jié)性的意見,這是他的語言特點(diǎn)。
“聽了干爸干媽的分析,收獲很大。今天才明白,實(shí)踐是最好的老師。但,我們今天,應(yīng)該怎么辦呢?”
“找對人,既能使用又能拴心。”干媽說到:“一個(gè)能干人,除了基礎(chǔ)好,還需要培養(yǎng),你們要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的人。拴心嘛,很簡單,在考察中漸漸給他權(quán)利,成型后給他股份,能干人是不能一輩子打工的,得讓他有當(dāng)老板的希望,這方面不要小氣,懂嗎?”干媽這樣一說,聯(lián)系干爸在書房跟我說的話,我明白了,他們是要我們從繁重的事務(wù)中解脫出來,專門做發(fā)現(xiàn)人培養(yǎng)人甚至利用人的工作。
妍子突然開竅似地說到:“媽,我懂了,是不是說,自己能賺錢不算大本事,找能干人為自己賺錢,才算高手?”
干媽笑了起來:“算你聰明一回。”
“由經(jīng)理思維上升到董事思維,對不對?”我問到。
干媽看了干爸一眼,說到:“莊娃子,你還年輕,別老夢想當(dāng)甩手掌柜!這個(gè)家,你既要當(dāng)董事,還要當(dāng)經(jīng)理。”
我突然覺得沉重起來,這得是個(gè)多大的托付!
“慢慢來,急不得。”干爸說到“但是,你干媽說的是實(shí)話。我們身體不行了,總歸是你們要承頭的,你們得提前思考。當(dāng)然,酒吧可以作為你們的第一塊試驗(yàn)田,發(fā)現(xiàn)人試用一下,妍子,別舍不得。”
妍子有點(diǎn)不舒服,那是她的心血,肯定是她自己考慮好再說。于是說到:“不要你們管,我和我哥定這個(gè)事。”
“要的就是你這句話”干媽說到:“今后,你們自己決定的事多了,我和你爸的能力,也管不了那么多了。因?yàn)椋樱媚阕類鄣氖聵I(yè)作實(shí)驗(yàn),你不會(huì)不負(fù)責(zé)任的,是吧?”
妍子這才笑起來,說到:“哥,你看看,我媽最愛誆我,你以后也小心點(diǎn)!”
回到酒吧,平時(shí)把考察人記在心上了。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察,妍子跟我說到:“哥,我覺得那個(gè)領(lǐng)班不錯(cuò)。我也考察了她一下,外地人在北京上過一個(gè)二類大學(xué),畢業(yè)后成了北漂,有個(gè)男朋友,在一家國企上班,收入一般。我覺得她能力還行,況且,人也比較靠譜,覺得怎么樣?”
我從她那次給我報(bào)補(bǔ)貨的賬時(shí),就意識(shí)到,這個(gè)人沒騙過我。我也覺得,讓她來管理酒吧,能力也沒問題。所以就回了妍子一句:“我看還行,要不,試用一下?”
“哥,你不是會(huì)算命嘛,幫她算一算,怎么樣?”
我覺得,這也不錯(cuò),就當(dāng)做個(gè)試驗(yàn)嘛。就問了一下:“你知道她的生日和出生時(shí)間?”
“這個(gè)不難,我有辦法。”妍子說完就走了。
晚上關(guān)門,客人和服務(wù)員都走光了,妍子拿出一張小紙條,上面記著那個(gè)領(lǐng)班出生的年月日時(shí),我問到:“你怎么弄到的?”
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