第(2/3)頁 真的是打死丁云她也想不到這硬的跟鋼鐵似的米,竟會(huì)跟海綿似的吸水。 她原本還擔(dān)心這米會(huì)泡不開。 甚至于煮不熟呢! 現(xiàn)在看來, 真的是白擔(dān)心了。 隨著那粒米泡發(fā)脹大了許多, 丁云能夠明顯感覺到米粒的硬度沒有先前那么硬了, 拿剁骨刀剁雖然依舊不輕松。 但至少能剁得動(dòng)了。 所以接下來,丁云是理所當(dāng)然的把那粒膨脹了將近一倍的米粒分割開,分成幾十斤幾十斤一塊的小塊,并且將那些米繼續(xù)泡發(fā),她倒要看看這米能吸多少水,總不至于還能吸水吸成漿糊吧。 又幾個(gè)小時(shí)之后。 那些被分割開來的米粒塊,基本每一個(gè)都膨脹了將近五倍,這才不再繼續(xù)吸水,同時(shí)那些米粒塊的手感摸起來也不再堅(jiān)固,甚至能說是略微有些柔軟。 有那么一點(diǎn)點(diǎn)像比較硬的面團(tuán)。 這質(zhì)地顯然不適合煮,而且丁云覺得這玩意冷水泡都能吸那么多水,要是再用熱水一煮,那還不得再繼續(xù)吸水。 指不定真能被直接煮成漿糊。 所以她特地切了一塊先蒸試試。 等到膨脹過的米粒塊被蒸熟,丁云才知道自己總算是找對(duì)了路子,因?yàn)槟且恍K米粒塊蒸熟之后口感跟米糕基本沒啥區(qū)別,最多就是米香味更濃郁點(diǎn)。 而這應(yīng)該就是正確的烹飪方式了。 或許巨人他們不是這么吃的,但反正丁云覺得這么做確實(shí)是最簡(jiǎn)單最方便的辦法, 所以剩下來的那些個(gè)米粒塊。 自然都是按這個(gè)方式進(jìn)行烹飪。 等攢夠一定數(shù)量, 丁云就推著車去賣, 同時(shí)因?yàn)檫@玩意兒泡發(fā)的比例實(shí)在是太夸張了, 一百多斤的米愣是泡出了一千來斤的米糕原材料出來,再加上東西還不太好存儲(chǔ),她是真的低價(jià)甩賣。 基本就是正常米糕的成本價(jià)賣了。 也就幸好他們這邊沒什么人做米糕賣,不然同行的,還不知怎么恨她呢。 第(2/3)頁