第三十六章 天涼了-《我的手機可能穿越了》
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要知道,黃欣想要尋找自己獨特的特點上,可謂是費盡心思、
尤其是在這些短保質期商品(ff類),比如飯團、簡餐、冷面、三明治、面包。
這些自有的鮮食,每天大概要占到便利店銷售額的30%~45%。
每個便利店由于工廠設備的投入不同,也是存在差異的。
而且在不同的城市,相同的品牌的便利店也是存在不同的。
就比如,上海羅森的“香蕉蛋糕”和“冰皮月餅”都很不錯。而且它家的盒飯也價格不貴,極為實惠,吸引了極多的客戶。
而全家便利店的強項在冰激凌、面包和飯團。但是全家的模式就不一樣,面包是全家的自有工廠“頂盛”制作的,繼承的是rb敷島面包的風味;冰激凌是由rb日世公司解決的。
所以這兩家,一家是全產品自我摸索,而一家是把這些鮮食制作與一些大公司合作。
對于一個想要開一萬家便利店的男人來說,這些問題是必須要解決的。
食堂工廠模式就被采納了。
由一處集中的食品工廠加工所有食品,然后借著快達物流做到快速投放!
口味是個大問題!
如果不解決口味,那么便利店就存在短板。
最后人力資源部門給他一個驚喜,人力資源部門直接挖了一個東江籍的食品制作團隊。
由于魔都有太多的東江人在當地工作了,所以711的食品工廠也存在東江籍的人,然后黃欣這邊直接加薪50%挖人。
雖然不符合規則,但是對于一個初創的公司,有技術有經驗的團隊是他們最缺乏的了。
然后這么一個成熟的團隊,就被挖了回來。
711便利有自己成熟的制度,他們不像是蘋蘋便利這樣初創,可以隨意的加薪。
當然黃欣明白,初創時期可以取巧,但是后期也必須有一個嚴格的制度。
雖然鞭長莫及,但是黃欣知道這個梁子算是和711結下了,以后必定是少不了競爭的。
即便是食品和關東煮被解決了,但是還有面包的問題還沒解決。
黃欣現在有些糾結,如果現在繼續完善,會不會給老板的資金鏈造成壓力?
是不是要把面包生產外包出去?
此時,黃欣正在擔心沒錢的老板——吳奇。
正站在銅鑼灣的時代廣場,叉腰……
吳奇可不是覺得自己牛逼壞了,而是覺得陪女人逛街是在太累了。
“老板,要不是我給你拿回去?”
胡虎體貼的接過老板手里幾個紙包,然后走向酒店提供的豪車。
巨大的玻璃窗倒影著雙c的的標志,孫愛華還是一副冷酷的模樣,就算吳奇是花錢的雇主,但是她還是視線不離開自己保護的目標。
這才叫專業!
吳奇覺得需要讓胡虎培訓一下了。
胡虎介紹的人吳奇直接給派去保護老爸了,畢竟物流這個行業,在這個時候還是比較野蠻的。
有時候,一個城市的物流公司快遞員約架是常事……
前期從事這個行業的人,總是半黑不白。
他打探過廣東的王蔚,那個他得知的富豪榜第七,此時正在被人發布“追殺令”追殺著……
真的是惹不起。
吳奇也怕遇到一個瘋子,所以他早早的給老爸配上一個保鏢,防止哪個競爭對手腦殘了,老爸還有一個保護的人。
女人,一遇到逛街仿佛上了發條一般,就停不下來。
“怎么樣?”孫貍笑著對著門外的吳奇問道。
吳奇無奈只能進門。
“嗯,衣服不錯?!?
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