第(1/3)頁 第170章焦糖烤奶茶4(二更) “咕嚕咕嚕——” 容靈將酒吧僅有的兩盒脫脂牛奶全部倒入鍋中,隨著鍋里的牛奶被燒開,一股奶香夾著茶香撲面而來。 按照大景朝御膳房的做法,碳烤奶茶需要用頂級的茶磚才可以。 但因為廚房里的食材有限,這個時間無法找到上等茶磚,所以,這一次,容靈用的則是應豪獨家提供的碧螺春。 雖然在味道上與茶磚還是有些差別,但這并不影響容靈對奶茶口感的把握。 只見她拿著湯勺,小心翼翼的在鍋中攪拌著煮沸的牛奶,隨著攪拌的頻率增高,牛奶和之前炒制過的茶葉融合的越好。 因之前鍋中已經(jīng)炒制了焦糖,形成了焦茶,所以,此時鍋中奶的顏色偏暗,微微暗黃。 碧螺春本就口感鮮醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,再搭配上牛奶的香甜,這香味更是香幽鮮雅,讓人聞起來就忍不住口水直流。 應豪原本在廚房外的調(diào)酒臺正在接待新來的客人,當他聞到從廚房里傳出的這奶茶香氣,直接就被它所吸引住了。 有一瞬間,他似乎懷疑自己開的不是酒吧,而是一家奶茶店。 這味道也的的確確太過迷人,讓人聞起來都能感受到焦糖的甜味,真的是幸福感爆棚啊。 “嗯,時間到了!焦糖烤奶茶完成!” 隨著容靈最終關(guān)掉爐灶的開關(guān),這用木炭烤制的焦糖奶茶正式出鍋。 容靈從架子上取下一個精美的玻璃杯,然后非常仔細的用勺子將奶茶盛入杯中,最后為了讓奶茶看起來更加精致,容靈還特意用一片薄荷葉子掛在杯子上做點綴。 除了給蘇涵做的這一杯之外,容靈還特意為應豪盛了一杯作為感謝。 當應豪充滿期待的淺淺品嘗了一小口這剛出鍋的碳烤奶茶后,他才第一次體會到什么叫唇齒留香,回味無窮。 這奶茶甜中帶香,香中帶微苦,苦中又回甘,一口下去,奶香和茶香在口中融合,瞬間刺激人的味蕾。 再加上焦糖本身的那種微澀,完全不會讓人感覺到膩,可以說,每一口都讓人欲罷不能。 “哇,我還是第一次喝這么好喝的奶茶,我的天,小靈啊,你這做的也太好喝了吧?就這么簡單的食材,你就能做出這么好喝的奶茶,也太厲害了吧。” 應豪看著手中杯子里的奶茶,幸福的兩眼放光。 而容靈此時卻只是淡淡一笑,“好的美食和食材多少沒關(guān)系,有時候,越是簡單的食材,越是能做出好吃的美味。好了,不多說了,還有人等著這杯奶茶呢。” 第(1/3)頁