第69章 做菜-《我靠種田名動天下》
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安慧娘洗干凈萊菔子放到籃子里,起身準備拿進庖廚里去,蘇念尾隨在側。
安慧娘扭頭看向蘇念:“念念似乎胸有成竹,不如嘗試著制作所說的酸甜可口的萊菔子?”
“好啊,我好久……正有此意呢。”蘇念差點想要說很久沒下廚房了,瞬間圓了回來。
安慧娘放好萊菔子,坐在旁邊凳子歇息,應道:“慧姨等著你的新吃法。”
“沒問題,您先歇著,我現在就開始著手。”提到做菜,蘇念饒有興致。
話落,備好切菜板和刀,拿起萊菔子仔細小心地將其切成片狀,說薄不薄,適中。
這個季節的萊菔子水分很足,一刀下去水澤蹭蹭灑到了臉上,水分足想必也不會很難吃,蘇念拿起一片往嘴里塞“嗯,甜又脆。”
“是嗎,我來嘗嘗。”安慧娘起身走過去,捏了一片往嘴里塞,如蘇念所言甜又脆。
蘇念繼續切,說道:“像這種甜又脆水分足的萊菔子,腌制起來味道都不會差。”
“我呢,先做小部分,等嘗了好吃在繼續做。”
切完兩個,蘇念把成片的萊菔子倒進了碗里,來到櫥柜前打開柜門,拿了醋、糖、食用鹽、其他辣味的調制粉倒入碗中,用筷子攪拌均勻,密封好放到陰涼處。
完工后蘇念慢慢地收拾切菜板和刀,拿到外面用清水洗干凈,從哪拿的便放回哪里。
安慧娘見蘇念沒有后續,說道:“念念,這就好了,不能吃?”
“慧姨,所謂腌制是不能馬上食用,而是要過個幾日等入味了才更美味呢。”
安慧娘一副明白的模樣:“哦。”
“雖然酸萊菔子目前吃不到,除了燉湯我還知道另外一種吃法,慧姨要不要試試?”蘇念看到那么多萊菔子,想到了紅燒燉。
安慧娘嘴角上揚,露出微笑,說道:“哦,那是什么吃法?”
“待我做好了便知道啦。”
說完,繼續拿下切菜板和刀,拿了兩個萊菔子切成粒狀,猶如方塊。
切完拿出了肉,切了小半,也是粒狀如方塊。
抬頭朝安慧娘看去,說道:“慧姨,我還想要兩個馬鈴薯。”
“好嘞,這就去給你準備。”
安慧娘拿了兩個馬鈴薯洗干凈表面的泥巴,遞給蘇念。
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