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287.抵門(mén)-《大隋說(shuō)書(shū)人》


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    李臻的話其實(shí)沒(méi)說(shuō)錯(cuò)。

    問(wèn)風(fēng)樓的菜……好歸好,可確確實(shí)實(shí)半點(diǎn)不實(shí)惠。

    盤(pán)子挺大。

    但里面的菜肴就那么一丟丟。

    比如問(wèn)風(fēng)樓的招牌“四時(shí)羊羹”。

    聽(tīng)起來(lái)是湯水,實(shí)際上是一塊燒的軟爛的羊肉搭配上四季的鮮菜,用某種調(diào)味料和手法合成了一碗類似后世清湯獅子頭一樣的東西。

    味道稱得上是鮮美。

    可作為過(guò)來(lái)人,李臻對(duì)這個(gè)世界里的餐飲興趣并不大。

    況且……

    籃球大小的盤(pán)子里面,就一塊魔方大小的肉食。

    不夠麻煩的。

    其他菜也多是如此。

    弄的他一邊吃一邊搖頭。

    看起來(lái)臉上全是不滿意。

    而狐裘大人也不是說(shuō)……真的讓他當(dāng)啞巴。

    在剛才那句“等等看”的話語(yǔ)之后,她便不再言談任何飛馬宗之事。轉(zhuǎn)而開(kāi)始聊其他的家長(zhǎng)里短。

    紅纓顯得心事重重,吃飯是食不知味,滿眼都是心思。

    狐裘大人也不找她,瞧見(jiàn)了李老道那一邊吃一邊搖頭的模樣,便問(wèn)道:

    “怎么?這菜,不滿意?”

    說(shuō)著,低頭看了一眼自己面前的四時(shí)羊羹,說(shuō)道:

    “這四時(shí)羊羹乃是江南菜。陛下去江都時(shí)偶然嘗之,覺(jué)得不錯(cuò),便把廚師給帶回來(lái)了。這四時(shí)羊羹講究以江淮水入味,底湯需配以天目山寒池之中的金鱗魚(yú)熬制。那金鱗魚(yú)傳說(shuō)是當(dāng)年天目山天姥點(diǎn)化之后代,渾身堅(jiān)硬似鐵,極為難捕捉。捉到了之后,要用文火熬制七日,七日一到,周身堅(jiān)硬魚(yú)肉魚(yú)骨眨眼間便做柔順之膠,味道鮮美。屆時(shí)用以小羊羔心腹嫩肉慢煨兩個(gè)時(shí)辰,合而燴之,方能成菜。乃天底下至臻鮮味……”

    確定狐裘大人是和自己說(shuō)話的,李老道這才扒拉了一下自己面前的盤(pán)子,來(lái)了一句:

    “可為什么我吃到了一股土腥味?”

    “喔?”

    斗笠之下,一些略帶意外的詫異之聲響起。

    “你的舌頭,倒是靈巧。”

    嗯???

    李老道被這話嚇的花朵一緊。

    狐裘大人自顧自的說(shuō)道:

    “金鱗魚(yú),出水即死,若不處理,一刻即爛。所以陛下自江都回來(lái)后,想要吃這道菜,則需要人快馬加鞭,自天目山金鱗魚(yú)出水時(shí)開(kāi)始熬煮,一路送回洛陽(yáng)。這期間文火不停。乃是珍饈。問(wèn)風(fēng)樓……可沒(méi)那么大的能耐。不過(guò)他家的廚子據(jù)說(shuō)傳自易牙之后,多方考據(jù),尋到了一種河魚(yú),具體不知道是什么來(lái)替代。雖然沒(méi)有金鱗魚(yú)那么鮮本天成,可卻已經(jīng)極為類似了。普通人難辨其味,連我,也只是能吃出一點(diǎn)點(diǎn)不同來(lái)。你卻能吃出來(lái)土腥味,不錯(cuò)。”

    要是別人,肯能順著狐裘大人這話接下去,或者是自謙自己的舌頭其實(shí)沒(méi)那么牛,又或者說(shuō)兩句客氣話來(lái),大家兩全其美,和樂(lè)融融。

    可李老道這腦回路吧,有時(shí)候就有點(diǎn)奇怪。

    聽(tīng)到這話后,不僅沒(méi)受了情,反倒問(wèn)了一句:

    “連大人都不知道?”

    言下之意……

    你剛才不說(shuō)洛陽(yáng)城里大大小小的事情你都懂么。

    就這?

    連個(gè)廚子怎么做菜都不知道?

    “……”

    筷子一頓。

    連紅纓都忍不住抬起了頭,看著李老道,眼里有些荒唐。

    里外里透露著一個(gè)意思:

    “你在作死嗎?”

    李老道問(wèn)完也后悔了,剛想說(shuō)些什么……

    “薛如龍。”

    “大人。”

    門(mén)外的薛如龍瞬間回應(yīng)。

    狐裘大人拿溫?zé)岬氖峙烈贿叢亮瞬潦郑贿厑?lái)了句:

    “去,讓廚子把這四時(shí)羊羹的配方交出來(lái)。不交的話……殺。”

    “別別別……大人,貧道錯(cuò)了,貧道知錯(cuò)了。”

    見(jiàn)自己皮了一下,好懸一條人命丟進(jìn)去了的李臻趕緊求饒。

    而狐裘大人似笑非笑的聲音響起:

    “道士。剛才我說(shuō)了,不是說(shuō)我什么都知道。而是這洛陽(yáng)城里,只要我想,我什么都能知道。這其中,是有區(qū)別的,懂么?”

    “是是是,大人您說(shuō)的對(duì)。”
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