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    “嗯，這附近有家烤豬蹄兒店，您要是不介意的話，咱們去嘗嘗他們家的菜吧！”

    ……

    金俊英是首爾人，再加上又每天跟著樸太柱到處辦案。所以他對首爾的情況自然要比張泰秀清楚得多。他推薦的店，自然也是有些道理的。

    隨著車子駛進了一條小巷，金俊英指著路邊的小店說道：

    “就是這里了，上次帶著樸檢察官來嘗過一次，他也很喜歡這里的味道！”

    “哦！”

    張泰秀答應了一聲，隨后便跟著金俊英下了車，兩人走進店里之后，看到這里熱熱鬧鬧的有很多人都在吃飯，只見金俊英找了一張空桌子坐下，隨后便連菜單也不看，直接向老板娘招呼道：

    “老板娘！請給我們來兩份烤豬蹄套餐！”

    “啊，客人請稍等一下，我這就送過去！”

    老板娘只是答應了一聲，然后就轉身走進了店里，此時泰秀透過廚房的隔窗，看見里面正熱火朝天的烤著豬蹄兒，一時間，店里都彌漫著誘人的肉香。

    所謂的韓式烤豬蹄，其實叫做烤豬肘可能更為確切一點。豬肘先煮后烤，本身已經被燉煮的爛爛糊糊，等到在炭火上稍微烤制之后，肉皮被烤得焦香撲鼻，再抹上韓式辣醬，撒上芝麻和配菜，然后切成方便入口的大片。一口吃進嘴里之后，那種膠香配合著燉煮的醬香，再加上吃肉的那種爽快滿足感，絕對是路邊小店里無法形容的頂級美味。

    大概是店里的生意太好了吧，張泰秀和金俊英只是稍微坐了一會。店家便烤好的豬蹄兒，然后端了上來。一時間，小小的餐桌上便被擺得滿滿當當了。

    一大盤烤豬蹄肉，豬蹄的表皮被刷上了辣醬，上面還撒上了芝麻和碎韭菜。再搭配上店里自制的幾樣泡菜，加上一大碟用來包裹豬蹄肉的紫蘇，還有店家附贈的大醬豆芽湯以及大碗的米飯。這一頓午餐可真是夠豐盛的。

    因為下午還有工作，泰秀和金俊英也不謙讓。兩人拿起紫蘇葉，夾起一片烤的焦香撲鼻，卻又滿是膠原蛋白的豬蹄肉，蘸上醬料包在了葉子里。一口放進嘴里，那感覺那感覺真是難以形容。

    “啊，要是現在是下班時間就好了，可以好好的喝一口燒酒了！”

    泰秀吃了好幾口，心里覺得這家店的確不錯。于是便四處打量，想要記下這家店的店名，打算有機會以后再來。就在這時，他注意到廚房的入口處，隔著門簾下方，看到里面的大桶里泡著滿滿當當的豬蹄兒。
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