第八百四十六章 出海,搶土豆-《大明第一臣》
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土豆要怎么做才好吃,這好像不需要廢話。
烤著吃,炒著吃,燉牛肉……不管怎么做,都是絕頂美味。
不過對于第一次面對土豆的眾人,就有點難度了。
“先生,這東西先送到了你的府上,你知道怎么做吧?”老朱好奇道。
張承天立刻道:“陛下,我爹就沒做過,我想嘗嘗,他不答應,說什么辛辛苦苦拿回來的,不讓我浪費東西……沒吃過,萬一不好吃,豈不是白白辛苦了。”
幾個人的目光都落在了張希孟身上,到底好吃還是不好吃啊?
張希孟只能道:“這東西看起來和山藥差不多,我下廚就是了,沒什么難的。”
張承天還是不信,“父親,我看這東西更像是蘿卜,要不燉湯喝?”
還沒等他說完,老朱就給了他一拳頭“臭小子,別廢話了,你爹愿意下廚,趕快準備燒柴去!”
張承天稍微遲疑,朱元璋直接踢人了。
浪費時間干什么,伱們不知道張先生廚藝頂呱呱啊!
說實話,張承天他們還不知道,包括夏知鳳在內,她是聽說過,張希孟應該會做菜,但是卻沒有福氣嘗過。
畢竟貴為太師的男人,可不愿意輕易下廚。
只不過今天卻是躲不開了。
張希孟只能親自動手,他弄了十斤土豆,洗干凈去皮,大的拿來做土豆絲,小的拿去烤了,不大不小的燉牛肉吃!
當張太師拿起菜刀,細如發絲的土豆絲從指尖兒流出的時候,幾個小崽子都傻了。
我的天啊!
這也太強悍了吧!
張承天的臉迅速垮下來,他好像意識到了一件事。
既然老爹的廚藝這么強,自己還滿世界找什么美食啊!在家里讓老爹下廚就是了。只不過他顯然是做夢了,張希孟才不會給他專門做菜。
換句話說,要多大一張臉,才能請動張太師啊!
今天這頓飯還是看在土豆的面子上,要不然朱元璋祖孫加起來都不夠用!
果不其然,就看張希孟往鍋里扔的香料,別說燉土豆了,就算把皮靴扔進去,都能香氣四溢。
很快,張希孟手腳麻利,將牛肉焯水下鍋,翻炒之后,加水燉半個時辰。在另一邊,他已經把小土豆裹上蘇葉,放到了炭火上。
這也算是個小技巧,小土豆很容易熟,外面裹上了蘇葉,還能增添一點風味。
很快土豆就熟了,張希孟用鏟子拿出來,扯開外面焦糊的葉子,頓時一股濃郁的香氣,撲面而來。
在場的孩子居多,哪里受得了這個。
張承天直接伸手了,可惜的是,有人比他還快,夏知鳳迅速搶到了一顆小土豆,放在嘴邊,吹了兩下,就塞了進去。
敢情她也是個吃貨!
“好吃!真好吃啊!”
聽她這么說,張承天更迫不及待了,連忙抓了一個,也塞進嘴里。
常吃的人或許不覺得,其實土豆軟爛醇厚,加上火燒過的糊味,絕對是一種難得的享受。
張承天眼睛瞪得老大,他這是打開了新世界的大門,確實好吃啊!
“爹,我琢磨著天天吃這個都行啊!”
張希孟只是淡淡哼了一聲,土豆確實不錯,但遠遠到不了每天都吃的程度,尤其是還不能作為主糧。
“別廢話了,幫我把蘸料端上去……還有,你別光顧著自己吃,還有皇孫殿下呢!”
張承天翻了翻眼皮,有夏師姐在這里,還能讓小皇孫吃虧了?
果然,夏知鳳小心翼翼剝著土豆皮,然后將一塊雞蛋大小的土豆,遞給了朱雄英。
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