第158章 被征服了-《我在星際種田養崽》
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喻笙笑了笑。
因著奧迪斯在,喻笙一邊繼續著一邊解釋:“豆瓣醬里可以加一點白糖一起炒,這樣可以去除豆瓣醬里的澀味。”
等到鍋里炒出紅油后,喻笙倒入了適量清水煮開。
紅油漂浮在水面上,晶瑩剔透。
“水量要根據魚片的量來定,如果口味重一點的,也可以在這個階段加一些鹽。”
等到水沸騰的時候,喻笙倒入魚片,又用筷子輕輕把魚片散開。
“這個時間段不要太長,不然魚肉會變老,影響口感。兩三分鐘就可以。如果怕沒有熟透的話,可以等到魚肉變色就勺出。”
奧迪斯在一旁聽著,快速地在自己的光腦上記載著。而其他人也饒有興趣地聽著,尤其是帕姬和蘭伯特都有了幾分躍躍欲試。
煮好的魚片倒入裝配菜的碗里,喻笙又另起鍋煮香料。
于是奧迪斯就看著小姑娘倒入一些他甚至都不太熟悉的材料,好奇心旺盛地發問。
“這是花椒、桂皮和干紅椒,都是很常見的香料。奧迪斯先生您感興趣的話,等會我送您一些。”
喻笙一向不介意分享,尤其是奧迪斯也是一位美食愛好者加廚師。
“那就謝謝了!”
奧迪斯爽快應下,“等會你看看我那邊有什么你需要的,盡快拿去!”
“好的!”
熱油冒煙,香味撲鼻而來。
喻笙趁熱澆在了魚片上。
熱油澆在白嫩嫩的魚片上發出“滋啦”一聲響,更濃厚的香味像是一下子被激發了出來,勾得人肚子里的饞蟲不斷叫著。
所有人都下意識咽了咽口水。
燈光下的魚肉泛著誘人的紅光,黃嫩的豆芽和青蔥的黃瓜交叉點綴,光是色相就讓人忍不住垂涎欲滴,更別說那張狂的香味了。
奧迪斯甚至都是抱著一種虔誠的態度,手顫抖著夾了一筷子的魚肉放入了嘴中細細品嘗。
魚肉鮮嫩到讓奧迪斯恨不得吞了舌頭,鮮辣的味道在口腔里不斷蔓延,刺激著味蕾想要更多。剛出鍋的魚肉還帶著一絲燙,不過奧迪斯卻也管不了那么多。
厚薄適當的魚片浸潤了湯汁,一口咬下去鮮汁涌溢。在起先的辣味之后,是一股令人如觸電一般的麻意,似乎隱約還帶著一絲的甜。
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