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    蘇陌瞬間就得瑟了起來。

    系統(tǒng)就是個(gè)渣渣，圖樣圖森破！

    做冰淇淋這種美食，學(xué)什么因紐特人嘛，種花家才是真正的行家好么。

    嗯，不要搞錯(cuò)，冰淇淋可不是什么西方舶來品，而是源自種花家。

    冷飲消暑自古有之，有人說冰淇淋這樣高級的冷飲品種在元代已經(jīng)初具雛型。

    1295年，馬可波羅游歷種花家后在《東方見聞錄》一書中寫到：“東方的黃金國里，居民們喜歡吃奶冰。”

    所謂的奶冰，就是元朝人做出來的冰激凌，他們將平常食用的果醬和牛奶混入其中，這樣凝成的冰像沙泥一樣，比冰塊要柔軟很多，入口即化。

    遺山先生元好問的《續(xù)夷堅(jiān)志》中有記載：“冰水冬日結(jié)冰，小于芡實(shí)、圓結(jié)如珠……盛行以蜜水調(diào)之，加珍珠粉。”

    但有的學(xué)者認(rèn)為，遠(yuǎn)在宋英宗時(shí)，冰淇淋的雛型就已出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)人們將果汁調(diào)和各種奶汁，放上冰塊，制成冰凍的飲品。

    或許都保守了，完全可以再早一些，唐代的“蘇合山”可以了解一下，又叫“酥山”，酥，即酥油，奶油。

    唐人王泠然有一篇《蘇合山賦》，里面就有吹飛酥山的描寫：“雖珍膳芳鮮，而蘇山奇絕”，“味兼金房之蜜，勢盡美人之情。素手淋瀝而象起，玄冬涸冱而體成。足同夫霜結(jié)露凝，不異乎水積冰生。盤根趾于一器，擬崖萼于四明”。

    在酪里面加入蜂蜜調(diào)味抨制成酥，等到酪變成口感綿綿近乎融化的酥時(shí)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地滴淋至盤子里，等到盤子里的酥逐漸有了山的造型以后，再進(jìn)行冰凍定型。

    很明顯，這不就是冰淇淋的鼻祖么？

    更早一點(diǎn)，再專業(yè)一些，北魏末年的《齊民要術(shù)》中記載著將酪制成酥的“抨酥法”，手把手教你怎么把乳酪抨制成奶油......

    而關(guān)于冰淇淋制作工藝的外傳，據(jù)說是當(dāng)時(shí)馬可波羅在離開種花家時(shí)，將冰淇淋制作方法帶回意呆利，后來又從意呆利傳到了高盧雞，接著在整個(gè)歐洲都流行了起來。

    當(dāng)然未必真實(shí)，或許更多是阿拉伯商人的功勞呢？但更多時(shí)候人們普遍都認(rèn)為冰淇淋在整個(gè)歐洲的傳播是馬可波羅的功勞，是他從東方帶回了冰淇淋的制作方法。

    吃飽了，但還沒喝足。

    蘇陌打了個(gè)飽嗝，又煮上一鍋魚頭湯。

    吃冰淇淋很爽，就是吃完后有點(diǎn)冷，必須再來點(diǎn)熱湯暖暖身子。

    擔(dān)心蘇陌會(huì)因?yàn)轶w重問題被強(qiáng)制退賽的粉絲，頓時(shí)眼淚都要流下來了。

    “對了，這就對了，趕緊再喝點(diǎn)湯溜溜縫！”

    “不要停不要停，穩(wěn)點(diǎn)，再干一條魚吧！”

    “......”


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