第(2/3)頁 徐老板意猶未盡。 作為東家,也不好意思跟客人搶著吃,眼巴巴的看著客人你一筷子我一筷子,很快就見盤底了。 雖然吃不著,但內心卻特別興奮。 沒有什么比客人喜歡吃他們的菜更令他開心了。 這時。 第二道菜。 端了上來。 這次沒有遮蓋。 一個白色湯盆,放到了桌上。 眾人定眼一瞧。 嗯? 清湯面? 白水煮的掛面? 上面飄著幾片蔥花。 “這湯名叫做,銀絲漫舞豆腐湯。”服務員報出菜名。 主播表哥驚奇道:“這是豆腐湯?不是清湯面啊!” 眾人再次驚訝,“這細的跟頭發絲似的是豆腐?這怎么切出來的。” 笑臉老總忍不住說道:“是我眼花了還是怎么了,感覺盆里的豆腐絲,都跟小魚似的在游動。” “不是你眼花了,確實在飄動,纏繞在一起,真的像是在漫舞一般,太神奇了。” “天哪!難以想象,真的有人把豆腐切成這么細的絲,并且做成湯,一根一根的還不斷……這廚師太牛逼了吧!” “好美的一道菜啊!千絲萬縷渾像是仙女在舞動,曼妙飄逸。” 又像是一塊潔凈無比的美玉,飄動的豆腐絲是里面的紋絡,好看之極。 表哥把攝像頭靠近,直播間的觀眾看了個清楚。 無不驚嘆。 后廚的員工。 在方華快刀斬亂麻一般切豆腐絲的時候。 一個個都傻了。 只見小刀刷刷刷,在豆腐塊上不斷滑動。 然后平著一削,細的宛如頭發絲般的豆腐絲就出現在了刀身上,然后下鍋。 由于豆腐絲的下鍋的時間不同,就產生了細絲飄動,如同彩帶袖舞一般。 都如同是半截木頭般愣愣地戳在那里,一動不動。 再看方華時的眼神,早已從嘲諷變成崇拜。 別的不說就切豆腐絲的這手刀工,沒個十年八年的功夫絕對切不出這么細的絲,要知道切的可是豆腐啊!軟物切絲難度翻倍。 張海法癡癡的看著方華。 其實他早就看出來方華不一般了。 剛開始見方華切土豆絲的時候,他就迷惑,就算是一個練習兩三個月的學徒切也不至切成那樣啊! 第(2/3)頁