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    從未想過一盤常見的宮保雞丁，竟能散發如此香味。

    丁龐德輕輕的夾了一塊雞肉丁，放在嘴唇和鼻孔之間，輕輕一吸，微微合眼，臉上竟然有陶醉之色。

    緩緩的放入口中，輕輕一嚼，噶呲……似有一層軟膜被刺破，肉丁中包裹的鮮香味頓時在口中爆炸，一股又熱又香的氣息貫穿全身，一陣舒爽連腳指頭都挑了起來。

    丁龐德一臉癡醉，口中輕輕嚼著，已經有些花白的眉毛舒展開來，無比的享受。

    真的是，入口酥香，肉質滑脆，香辣味濃。

    鮮、香、辣、甜幾種味道在口中同時蔓延，感覺就是軟、酥，矛盾卻又并存著。

    丁龐德拿筷子的手。

    不由自主的顫抖起來。

    在眾人的注視的目光下。

    他又夾起一粒花生米。

    入口一嚼，花生米跟直接崩碎，獨有的味道在口中瞬間迸發。

    這太脆。

    太酥了。

    究竟對火候把握到什么程度才能炸出如此酥脆的花生米。

    丁龐德眼皮越來越酸。

    使勁的撐著，但還是有兩行老淚流淌而出。

    他捂住眼，肩膀忍不住的聳動，嘴唇向外扯動一顫一顫的。

    他在哭泣。

    這個老人被觸及到了傷處。

    不錯，這花生米，這宮保雞丁，是爺爺的味道。

    那還是特別小的時候，爺爺做的宮爆雞丁就是這種味道。

    爺爺完全繼承了先祖的傳承。

    宮保雞丁的精髓完全掌握，他做的宮保雞丁絕對無人能及。

    爺爺去世的突然，宮保雞丁的精髓，徹底捕捉不到。

    父親很努力研究。

    自己也在努力。

    但自從爺爺之后，先祖制作宮爆雞丁的那種特殊味道，徹徹底底的失傳。

    這是丁龐德心中的遺憾，每天都在研究，卻怎么都做不出那種味道。

    世俗人眼中，他的廚藝登峰造極，拿手絕活宮宮保雞丁更是獨一無二。

    但他知道自己做的，距離完美差了十萬八千里。

    一道菜。

    沒有靈魂。

    那就不叫菜了。

    對。

    先祖們做出的那種味道，就是菜品靈魂的味道。

    萬物皆有靈。

    每一個小物件都有魂。

    一道有靈魂的菜，是沒有味覺限制的，無論你肚子都多撐，但依然很想，哪怕吃的肚子快要爆炸，依然控制不住自己。
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