第(1/3)頁 云溪村。 大河邊上。 村民們陸續將磚頭、大鍋、桌子、板凳、菜刀、案板、油鹽醬醋等佐料等東西,拿到了河邊上。 然后大家一起動手,分工協作,開始準備午飯。 李悠然和李義權,還有另外兩個人負責剖魚。 四十七斤重的大青魚,自然是主要食材。 但也不能只吃這一條魚。 釣魚的幾個人都有著不錯的收獲,再選一些魚出來,用不同的做法做成一個全魚宴。 選兩條兩斤左右的鯉魚,做成糖醋鯉魚。 再選一些鯽魚做成荷香鯽魚。 等等…… 魚的做法有很多。 雖然主要食材都是魚,但卻能夠做出不同的花樣,做得非常豐盛。 李義和是村里的大廚,哪家擺宴席,都是請李義和去掌廚。 那么今天,主廚自然就是李義和了。 李義和哈哈大笑,興致很高,說今天要拿出全部的廚藝,做出豐盛的全魚宴請大家品嘗。 大家連聲說好,有幾個人自告奮勇要給李義和打下手。 用磚頭砌好了灶,放上大鍋,開始燒火。 柴火自然早就準備好了。 有人專門負責燒火。 李悠然看看灶臺里的火,又看看手里的魚,突然有了烤條魚吃的想法。 說干就干。 在旁邊生起一堆火,然后找一根木棒,穿起一條七、八兩重的鯽魚,直接放在火上面烤。 這是最簡單的燒烤方法。 有村民看到李悠然烤魚,哈哈一笑,也找了一根木棒,穿了一條魚開始烤。 這樣烤魚容易把魚烤焦。 不過,外面焦了,里面的魚肉還是很嫩的,吃起來很香。 不多時,烤魚的香味傳出。 其余沒有烤魚的人紛紛說道:“你們烤得很香??!” 李悠然哈哈大笑,然后讓大家都來嘗嘗烤魚的味道。 魚不大,很快就被村民們分干凈了。 雖然吃得很少,但大家都吃得十分高興。 過了一會兒,大鍋里也飄出了香味。 家常魚、水煮魚、紅燒魚、糖醋鯉魚、荷香鯽魚等一道道菜相繼出鍋。 擺在桌子上,聞著香,看著更是食欲大動。 包括李悠然在內的所有人,都有些吞口水了。 好不容易等到最后一鍋魚出鍋。 第(1/3)頁