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第156章 桃花仙-《修仙從畫中劍開始》


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    口說無憑,做出來吃過就知道了。

    走進廚房,燕山月看看四面。

    柴米油鹽醬醋茶,該有的都有。

    房間角落一個通往下面地窖的入口,進去之后就是擺得滿滿的架子,好幾個大缸。

    一邊的架子上擺著一塊豬肉,旁邊還有一缸切碎炒過的,封在厚厚豬油下面。

    房間角落一堆白菜,一大布袋面粉。

    胡六也不弄虛作假,這些東西,足夠一大家子人吃一個月綽綽有余。

    而且買東西的錢算在買院子的千金里面,燕山月覺得自己賺了。

    土灶上面兩個大鍋,中間還有鼓風的風箱。

    燕山月想了想,先點火。

    他本來覺得應該不簡單,沒想到柴火干燥,用麥稈引火,很快就點燃了。

    然后一個大鍋煮米飯,一個大鍋炒菜。

    從案板上拿起沉重鋒利的菜刀,去地窖里取下一條豬肉。

    肥瘦分開,肥肉扔進鍋里,小火慢慢煉出豬油。

    瘦肉切片,然后把蔥姜切片,加上黃酒,揉搓出汁水,把肉片腌起來。

    等肥肉煉成油渣,就取出來,扔進去蔥姜蒜片,炒出香味,把瘦肉片放進去炒。

    看著肉片變白了,火候差不多,放鹽醬油胡椒粉,炒勻,出鍋。

    這肉片基本就是清炒,肉越新鮮越好吃,燕山月再次感慨胡六做事可靠,這塊豬肉肯定是今天才殺的,特別新鮮。

    雖然家常做法,但一樣好吃。

    然后燕山月又拿出半棵白菜切片,鍋里水燒開,撒鹽,放點菜籽油,白菜放進去過一遍水,顏色變得鮮艷的時候就撈出來。

    把鍋里水倒掉,燒干,放半勺菜籽油,燒熱,蔥蒜片下去炒出香味,然后把擠干水的白菜放里面,炒勻。

    最后放點鹽醬油花椒面,炒勻出鍋。

    這就是一頓飯了,最后上桌的,是一盆米飯,一盤肉片,一盤白菜。

    坐在餐桌邊,林長生和傅青竹一臉詫異。

    林長生是驚喜。

    他從小在小廟里長大,平常大米飯都不一定能放開吃,更不用說這么一大盤肉了。

    傅青竹就是失望,這肉片白白嫩嫩,連配菜都沒有,看著就不太行。

    而且顏色不夠亮,肯定是既沒有勾芡,也沒有加尾油,不見得有多好吃。
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