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    口說無憑，做出來吃過就知道了。

    走進廚房，燕山月看看四面。

    柴米油鹽醬醋茶，該有的都有。

    房間角落一個通往下面地窖的入口，進去之后就是擺得滿滿的架子，好幾個大缸。

    一邊的架子上擺著一塊豬肉，旁邊還有一缸切碎炒過的，封在厚厚豬油下面。

    房間角落一堆白菜，一大布袋面粉。

    胡六也不弄虛作假，這些東西，足夠一大家子人吃一個月綽綽有余。

    而且買東西的錢算在買院子的千金里面，燕山月覺得自己賺了。

    土灶上面兩個大鍋，中間還有鼓風的風箱。

    燕山月想了想，先點火。

    他本來覺得應該不簡單，沒想到柴火干燥，用麥稈引火，很快就點燃了。

    然后一個大鍋煮米飯，一個大鍋炒菜。

    從案板上拿起沉重鋒利的菜刀，去地窖里取下一條豬肉。

    肥瘦分開，肥肉扔進鍋里，小火慢慢煉出豬油。

    瘦肉切片，然后把蔥姜切片，加上黃酒，揉搓出汁水，把肉片腌起來。

    等肥肉煉成油渣，就取出來，扔進去蔥姜蒜片，炒出香味，把瘦肉片放進去炒。

    看著肉片變白了，火候差不多，放鹽醬油胡椒粉，炒勻，出鍋。

    這肉片基本就是清炒，肉越新鮮越好吃，燕山月再次感慨胡六做事可靠，這塊豬肉肯定是今天才殺的，特別新鮮。

    雖然家常做法，但一樣好吃。

    然后燕山月又拿出半棵白菜切片，鍋里水燒開，撒鹽，放點菜籽油，白菜放進去過一遍水，顏色變得鮮艷的時候就撈出來。

    把鍋里水倒掉，燒干，放半勺菜籽油，燒熱，蔥蒜片下去炒出香味，然后把擠干水的白菜放里面，炒勻。

    最后放點鹽醬油花椒面，炒勻出鍋。

    這就是一頓飯了，最后上桌的，是一盆米飯，一盤肉片，一盤白菜。

    坐在餐桌邊，林長生和傅青竹一臉詫異。

    林長生是驚喜。

    他從小在小廟里長大，平常大米飯都不一定能放開吃，更不用說這么一大盤肉了。

    傅青竹就是失望，這肉片白白嫩嫩，連配菜都沒有，看著就不太行。

    而且顏色不夠亮，肯定是既沒有勾芡，也沒有加尾油，不見得有多好吃。
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