第(2/3)頁 看見這一桌色香味俱全的飯菜,徐運和崔敏對田海棠更滿意了,徐開也知道自己撿了大便宜:“就這手藝、這顏值,出去當(dāng)美女私廚,月薪十萬肯定會搶破頭。” 徐運等人已經(jīng)吃完飯了。 所以,這一大桌子飯菜只能是徐開獨享了。 徐運給崔敏使了個眼色,崔敏就悄無聲息的跟著徐運出去了,給徐開和田海棠留下了單獨相獨的空間。 徐開每道菜都嘗過了一遍之后,說:“你的飯菜做得確實不錯,而且你很有自己的想法,不過你應(yīng)該沒正統(tǒng)學(xué)過廚藝吧?” 田海棠聽言,始終低著的頭,慢慢抬了起來。 “你做得這些飯菜,或多或少都存在著點問題。” 徐開指著醬燒小羊排說:“就比如這道醬燒小羊排,你的醬調(diào)得真不錯,還別出心裁的放入了鴨蛋黃,是個很不錯的創(chuàng)意,但你的做法卻有問題。” 田海棠很想問問徐開她哪里做錯了,可她卻張不開嘴。 好在,徐開也沒有為難田海棠,他直接說道:“你是不是直接用油炸的?” 田海棠掙扎了好一會,才微不可察的點了下頭。 徐開沒有揪著田海棠的表現(xiàn)不放,而是直接給她講解道:“滿漢全席里面有記載,燒羊排,切忌直接油炸,這會讓羊排肉變老,也會破壞羊排特有的口感,正確的做法是用油淋,反復(fù)淋,直到羊排肉變酥變脆。” 田海棠眼睛一亮,她終于明白了為什么她做的羊排總是差一點了。 見田海棠似有所悟,徐開又鼓勵田海棠道:“你在做飯方面很有天賦,但很明顯沒有接受過正規(guī)的訓(xùn)練,我在監(jiān)獄里曾跟滿漢樓的大師傅學(xué)過八大菜系,你如果愿意,我可以教你。” 這回,田海棠不再矜持了,她重重的點了下頭。 很顯然,廚藝就是田海棠的軟肋。 徐開了然的笑笑,然后吃了會飯,之后像是嘮家常一樣說道:“怎么樣,你想好了沒有,用不用我?guī)湍阒委熌愕膯栴}?” 田海棠又沉默了。 “你的問題持續(xù)的時間太久了,因為經(jīng)常壓抑你自己的情緒,所以你的肝氣郁結(jié)的非常嚴(yán)重。” 徐開嚇唬田海棠道:“如果再不治療,以后可能就不好治療了。” 猶豫了很久,直到徐開都快吃完飯了,田海棠才輕輕點了下頭。 第(2/3)頁