304 交通不便,布局落后-《重生之山野農家》
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攝政王來閩州府一行,留下來的最明顯的影響,就是在街頭巷尾增加的一些比較有特色的食物。
其中最具有代表性的,也最受人歡迎的就是土豆子餅和南瓜餅。
土豆子是最近才從北邊傳來的一種食物,和一些面,稍微放少許油,煎至金黃,竟然是一種很特別的美味。
不過一些比較有見識的人知道,這土豆子,純用油炸更好吃,但是這個做法太浪費時間,因此并沒能在民間傳開。
而南瓜餅,更是稀罕,聽說那種瓜,還是海外的商人從大船上運來的,能吃的也就那么幾個,但種子都保存的特別好。
府衙已經把種子分給附近的百姓開始種了,預計今年秋天,府城百姓們的餐桌上便能多出來一種新鮮的食物來。
跟土豆子一樣做成餅,最好吃。
是的,沒看錯,南瓜餅這種和土豆子餅在民間盛傳的食物,到現在還沒實際的出現在餐桌上。
百姓們之所以知道,是攝政王帶著王妃和一種官員離開后,那個曾經在驛站做飯的大廚,被閩州府好幾家酒樓盛情邀請的時候,正有幾個人在夸贊土豆子餅的美味,他忍不住說起的。
當日幾個番邦商人受王爺王妃接待,他也被叫了去,有人給他抬出來一筐子長長的金黃的南瓜,說是讓他研究研究怎么做好吃。
他就很慌啊,領著筐子回去廚房,切了一點這個瓜,一片蒸了一片炸了,發現這東西蒸熟之后很濕潤,炸過的也是一兜水,都不甚美味。
然后他便想摻和進去一些面吸水,想到麥面比較硬,糯米面更軟彈,便也別做了半盤子,不想加入牛奶、白糖之類的簡單調味,入鍋一炸。
兩種面做出來的都十分美味。
因著廚子敘述得詳細生動,這番話竟然很快傳了出去,鑒于土豆子餅的美味,這個南瓜餅,也是在短短的幾天時間就憑著一個菜譜式描述,風靡了大街小巷。
祝老太太笑瞇瞇的聽著,說道:“府衙里還有南瓜種子嗎?你找個人去問問,能不能給我們家分一點?!?
下人笑著應了聲是,“想來不會缺咱們的,王爺走之前,還特地帶著王妃來看過您一次,府衙那些人都是人鏡子,老奴想著,誰家沒有,都得有咱家的?!?
就是不知道為什么到現在還沒送來。
家里一群小輩和下人仆婦正圍著老太太打趣說話的時候,一個小廝笑嘻嘻地跑進來,手里提著一個大竹籃子,見過禮就道:“老夫人,府衙送來的南瓜苗,據說是才育好的第一批,給了咱們府里六十六棵?!?
“這么快就育好種了?”祝老夫人欣喜道,“拿上來,我看看。”
只見竹筐子里一簇簇的青綠色幼苗,葉子圓圓的,并無特色,卻很是招人喜歡。
“西邊那一處園子也沒人住,就把那一片花園收拾收拾,全都種成南瓜吧,再撥兩個老莊稼人,好好照看著?!?
話猶未了,有一個小丫鬟匆匆進來,說道:“老夫人,舅老爺又來了?!?
祝老夫人不耐煩地擺擺手,“讓他回去?!?
自從巖兒離開之前,以攝政王的身份,帶著蕊兒來了府里一趟,她那弟弟就跟見了腥味的貓似的,一天能來三趟。
小丫鬟走了沒一會兒,又轉身回來,道:“老夫人,舅老爺說不見也可以,府衙分給咱們家的南瓜苗,要分到他家一些?!?
“這個雁過拔毛的,”祝老夫人低聲罵了句,隨后卻還是說道:“分給他十株。”
而游蕊卻完全沒想到,至多兩年時間就能風靡榮國的南瓜,現在竟然成了閩州府一苗難求的上好佳品。
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