第六十九章 滿意的葉天涯一家-《系統之鄉土懶人》
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“這第二道菜?”
錯過第一道菜的葉天涯把目光盯在桌子上的第二道菜上,這次葉天涯不準備跟自己老婆和女兒、侄女客氣了,這么好吃的菜肴,自己一個大男人還搶不過她們這些女人嘛!
“這第二道菜叫步步高升。”葉榮耀掀開第二個碗蓋說道。
“步步高升,這道菜名好?!?
葉天涯是做官的,對于這樣菜名的菜,甭管它味道如何,這個菜名就很討葉天涯的心意。做官的誰不想自己步步高升啊。
只見這一道“步步高升”,是用新鮮的竹筍,雕刻成一個個的小竹筍,錯落有致地排放在盤中,盤內配上幾片香草,顯得十分清幽可人,先前曾經聞過的那種清香味道,再次撲鼻而入,讓幾人想都沒想,各自用最快的速度夾起一個丟入口中。
這一次倒是沒有爆炸般的味覺沖擊,竹筍入口后,一股淡淡的清香從口中溢起,然后沿著食道迅速進入胃部,趙敏和葉子輕輕呼出一口氣,仿佛都帶著竹葉的香氣,讓人有種飛的感覺……
第一次享受到這種頂級美味的趙敏她們,已經沒時間去了解這道步步高升是怎么做出來的了,幾人的目光已經如同餓狼一般,盯住了最后一個蓋碗。
最后一個蓋碗的下面,是道魚湯。
草魚白湯。用生水煎湯,只用鹽提出味道,在葉榮耀的控火功力下,這湯不濃不淡,只有鮮香,卻沒有一絲讓人難耐的腥氣。
有人說腥就是鮮,其實大謬不然;所謂‘生腥熟鮮’,腥是火候無法控制好的結果,在葉榮耀手中,就是可以化腥為鮮,讓從不吃魚的人,面對這一碗草魚白湯時都要食指大動。
而且在白湯上面,還漂浮著綠筍青菜,各種味道分別獨立,卻又被葉榮耀這一雙妙手有機地結合在了一起,讓葉天涯一家和趙素卿在喝下這湯的同時,對之前吃過的兩道菜都有一個完整的回憶。
這道湯,堪稱是完美的收官之作,非葉榮耀這樣頂級廚神不能為!
魚肉入口,鮮香酥脆的美妙感覺在幾人口中爆炸開來,幾人同時瞪大了眼睛,也顧不上招呼葉榮耀了,你一筷我一筷,生怕筷子一慢魚肉就會被人搶光了一樣。
不到五分鐘,這道草魚白湯再次被一掃而空,直到吃完了,幾人才吃驚地發現,這條魚居然連魚骨魚刺都沒有,居然是被葉榮耀提前抽去了,這簡直不可思議啊。
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