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    “這確實是好事，但是也會引發一個問題！”冉江從包里拿出一摞紙遞給陳金山，“額這幾天在銀川調查的結果。”

    “哦，我看看啊！”陳金山接過調查報告一看，“這是銀川市蘑菇銷售情況的數據總結？”

    “只是初步調查結果，主要是詢問幾個做蘑菇收購批發的大戶，他們在銀川干了好多年這一行，所以盡管數字可能不太精確，但整體而言還是比較可信的！”想說服人得拿出證據來，冉江已經準備好了。

    “雙孢菇味道鮮美，又富含蛋白質、草酸和菌糖等營養物質，從長遠來看，一定會受到消費者的歡迎！”冉江解說道。

    “但是咱們寧夏消費者以前吃的主要是羊肚菇、姬松茸、賀蘭山紫蘑菇等當地品種，還不熟悉雙孢菇的食用方法。”

    “培育他們的飲食習慣需要一些時間，所以如果短期內把大量雙孢菇推向本地市場，肯定會出現滯銷的情況！”

    陳金山微微皺起了眉頭，飛快地翻看著冉江的報告，那上面的數據清楚地表明，他的論斷是非常靠譜的。

    “那你有什么想法？”陳金山現在已經習慣和冉江的交流方法了，他既然做了這么多工作，肯定已經有解決方案了。

    “額覺得，咱們幫助老百姓脫貧致富，不光要為他們找到合適的項目，還應該扶上馬送一程，順便幫他們把銷路的問題也解決了！要不然蘑菇豐收了，賣不出去，還是沒用！”冉江說道。

    “關于如何解決蘑菇銷路的問題，額有這么幾個打算！首先，逐步培養當地老百姓的食用習慣！”

    “這個可以讓得寶幫忙解決！額們先請教俞主任，看看有啥用雙孢菇做的菜，然后選幾道適合當地人飲食習慣的，加到大盤雞店的菜單里！”

    “這樣，鎮上、縣里、銀川的消費者就能慢慢熟悉雙孢菇，到時候再在店里直接出售雙孢菇，就能解決一部分銷量的問題！”

    “這個辦法是不錯，但是恐怕需要時間吧？飲食習慣的培養可不是一朝一夕的事情！”陳金山發現了問題。
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