第(2/3)頁 唰唰。 細(xì)長(zhǎng)的骨刀在他的手上打了個(gè)轉(zhuǎn),去掉堅(jiān)硬的鱗片之后,從魚尾順著魚脊片開,兩片魚肉、一根魚骨和一個(gè)魚頭,很快被擺在了一方一米多長(zhǎng)的檜木菜板上,魚骨順手就被他扔進(jìn)了燒開的鍋里。 “嘶……”稻爺?shù)哪抗獗还催^來了一下,卻說,“你這工具,有點(diǎn)糟踐我的魚啊。” “靠手藝彌補(bǔ)咯?”陳謙笑著回答。 沒辦法,都是系統(tǒng)配發(fā)的最普通的工具。 刀就三把,一把骨刀,一把解剖刀,還有一把多功能軍刀,就沒有一把像樣的廚刀,他也是對(duì)自己的手藝有足夠自信,才敢?guī)е@么基礎(chǔ)的玩意兒,來碰稻爺?shù)拇伞? 稻爺沒再說什么。 他已經(jīng)看完了圖紙,打開自己的工具箱,開始了手槍的裝配。 工作狀態(tài)的稻爺是很專注的,陳謙也沒有打擾,骨刀又在手上轉(zhuǎn)了個(gè)圈,將魚肉分成了四個(gè)等份,清洗干凈,并用雛鸮骨粉做了預(yù)處理。 這種骨粉跟舊世界的湖鹽味道比較相似。 然后,他把第一份的魚肉,片成厚度適中的魚片,在鍋里稍煮一下就拿出來,放涼,魚肉雖然煮熟了,但呈現(xiàn)出的還是半透明的色澤,放涼的過程中,表層慢慢形成了果凍狀的膠質(zhì),同時(shí),他把第二份魚肉切成極薄的小片,沾上用羊油和幾種植物粉末做成的醬汁,生的,平鋪在煮熟的魚肉上。 第三份魚肉表皮劃刀,斜向交錯(cuò)呈網(wǎng)格狀切花。 他拿了一塊石板出來,倒上羊油開始煎制,伴著滋滋響聲冒出的油花逼出魚肉里的脂肪,隨意翻動(dòng)一下,就已經(jīng)不見腥氣,反而是羊油和魚油的融合在一道香氣四溢。 在這個(gè)時(shí)間里,陳謙又將第四份魚肉完全剁碎,配上羊油打制成泥,加上從稻爺?shù)陌镏苯臃鰜淼膬煞N植物淀粉,并魚泥一道搓成了和珍珠奶茶的珍珠一般大小的小丸子,拿注射器將羊油一滴一下地注入到丸子的各個(gè)位置,再放上石板一樣稍作煎烤。 “好了。”陳謙拿出一個(gè)白色的長(zhǎng)瓦盤。 他把第一份第二份的魚肉拼成魚體的形狀,將第四份煎烤的小魚丸,塞進(jìn)魚體的腹腔內(nèi),再用第三份已經(jīng)烤得焦香焦香的魚肉做成魚皮,鋪在最上方,配上一碗魚頭和魚骨熬成的湯,撒上亞阿克骨粉,給稻爺端了過去。 亞阿克是一種海魚,骨粉的味道和海鹽相似。 同時(shí),系統(tǒng)提示在他耳機(jī)里響起:“新藍(lán)圖已獲取:浮水文鰩。可通過藍(lán)圖詳情,獲得成品預(yù)估效果。” 靈籠里的人物雖然沒有饑餓值,但食物可以幫助玩家進(jìn)行非戰(zhàn)斗恢復(fù),而品質(zhì)高的食物不但能恢復(fù)血藍(lán),更能提供一些臨時(shí)的戰(zhàn)斗加成。 “嚯……”稻爺聞著這香味,鼻子都動(dòng)了,沒好氣地?cái)[手,“拿開拿開,我這還沒做完。” “輸了吧?”陳謙的眼睛瞇成一條縫。 “哼哼,那要吃了才知道……而且,你也不看看我的手藝?哪是你一條魚能比的?” “有道理,吃了才知道。”陳謙坐在稻爺邊上,切開一塊就先自顧自地吃起來了。 一開始與溫?zé)岬纳囝^接觸的,是比體溫要略高個(gè)十幾度的偽魚皮,煎烤的香味從舌尖蔓延到舌根,然后從舌根倒沖進(jìn)鼻腔。 一口焦香之后,就是松松軟軟的魚肉,和彈滑的生魚片。強(qiáng)烈的沖突在他的嘴里對(duì)撞、爆發(fā),中間一層恰到好處的醬汁,既起到了連接的作用,又起到了分層的作用,讓他既能吃出鰭腳文鰩屬于淡水魚的幼嫩可口,又似乎有著海生魚的q彈口感。 而最后才是剛被咬碎的的小丸子,如魚子一樣,豐富而自然的油脂,仿佛將這一口魚香綿延,送入身體的每一個(gè)細(xì)胞…… 第(2/3)頁