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    溫久并不知道克里斯那邊發生的事情，只看見他又是第一個進入直播間的觀眾。

    于是她眉眼彎彎地打了個招呼。

    “歡迎「克里斯要吃五碗」進入直播間，又見面啦~”

    【「克里斯要吃五碗」:發財姐，我做那個椿芽炒蛋為什么會起火啊?】

    溫久正在處理著剩下的多刺魚，她看了一眼彈幕道:“做飯是這樣的，稍不注意做什么都有可能起火。”

    不過她又想了一下，這個叫「克里斯要吃五碗」的人既然這樣發問，那應該是自己私下嘗試了做椿芽炒蛋。

    “一般來說，一人份的椿芽炒蛋只需少部分椿芽加兩個雞蛋就足夠了。”溫久邊說還邊伸出手指比劃了一下，“把椿芽碎和雞蛋液混合后，下鍋炒到雞蛋液凝固呈金黃色就能出鍋了。”

    【「南瓜大瓜南」:嗚嗚嗚發財姐，我做椿芽炒蛋失敗了!】

    她正說著椿芽炒蛋的做法呢，就看見又一個中午看過直播的觀眾發了彈幕。

    倒是沒想到這些觀眾私下都會嘗試做飯，溫久在心里想著，后面做一些簡單的菜肴時可以詳細講解一下步驟。

    【「克里斯要吃五碗」:前面的是同道中人啊，我也失敗了...還差點引起火災。】

    接著，這兩位同樣做飯失敗的黑暗料理小能手就交流起了自己的做飯經驗。

    溫久不時地看看彈幕，但手上動作絲毫不慢。手起刀落間，就把一條多刺魚處理的干干凈凈。

    【「叮當20」:話說回來，發財姐為什么要這樣處理多刺魚呢?我還是第一次看見有人這樣做魚的。】

    又是一個熟悉的觀眾，溫久拿起一條還未進行處理的多刺魚耐心講解。

    “魚的腮和內臟并非人類食用的有營養部分，且魚鰓是魚呼吸濾水的通道，極易沾染來自外界的細菌，會有大量污血和黏液。(1)”

    “內臟一般會殘留很多臟東西，魚一旦死亡就會加速細菌繁殖，所以我們在處理魚時需要去掉腮和內臟。”

    她一邊說一邊緩慢地給大家展示著如何去腮和把內臟摘除干凈。

    “接下來我們再把魚鱗掛掉，帶著魚鱗熬煮的魚湯會影響部分味道和口感，這一步是為了吃起來口感更好。”

    終于將魚處理完成后，溫久又把多刺魚再次清洗了一遍。
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