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    美味蟹堡上桌的時候，王角吃一口就感動了。

    不感動不行啊，淦，咬下去竟然滿口的蟹肉，這誰扛得住？！

    太香了！

    和西泉州那邊喜歡吃蝦，殺龍港這里，吃螃蟹更多一些。

    青蟹的個頭都是大得離譜，普遍都是在兩斤以上，兩斤以下的都懶得弄，實在是太多了。

    哪怕是最繁忙的東港碼頭，在紅樹林一帶，都有大量的鋸緣青蟹，一百多年前的防波堤修建之后，陸續又填海了一部分，最終防波堤變成了海岸線，然后再向外修建防波堤，一路過去，類似馬齒莧一樣的海菜隨處可見，而這些陸生海菜之間，多有螃蟹洞穴。

    紅樹林、海菜地、港口碼頭、防波堤，一天兩次潮水，總能有收獲。

    又因為運輸不易，海鮮除了可以長期保存的品種，基本價格都不高。

    殺龍港一只三斤的老蟹，還不如二指粗的一條豬肉來得貴。

    “以前在滄州，也吃螃蟹，只是爹好面子，海蟹也只能偷偷吃。”

    “海蟹更大肉更多，干嘛偷偷吃？”

    王角尋思著，這是什么腦回路？

    “蟹黃。”

    “蟹黃怎么了？”

    “大郎不知么？”見王角不似作偽，是真的不知道，蕭溫頓時喜上眉梢，咬了一口蟹堡之后，連忙給王角解釋，“海蟹的蟹黃，熟了之后，好吃是好吃，可是吃多了會發膩。河蟹便不會如此，只是河蟹駁雜，河北的河蟹，是不如河南的，所以在滄州，河南的蟹，要貴上許多……”

    “……”

    這不是有病么？！

    海蟹蟹黃吃多了膩，你完全可以不多吃啊，這是什么狗屁腦回路。

    “大郎是覺得奇怪么？”

    “嗯。”

    咬了一口蟹堡，蟹肉一絲一絲的，潔白如雪，其中似乎又有一些黃油，再加上新鮮的萵苣葉，口感更是多了層次。

    最驚艷的是，這蟹堡之中，還加了一些椰絲，并非是椰蓉那種，而是為了熬椰子油時候，類似油渣一樣的東西。
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