第170章 晚上時間-《水鄉閑情》
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晚上有客,不可能只給客人喝粥吧,沒有這樣待客的道理,那不是待客是攆人呢。
所以除了自己拿手的粥,顏道尋又做了煎豆腐卷兒,小蔥伴著豆腐的香氣一飄開,直接就把顏良做的給壓了一頭。
當兩家人圍坐在桌子旁邊,除了粥和豆腐卷,還有四小盤子自家腌制的小咸菜,一碟子醋漬蘿卜干,一碟子雪里蕻炒豆干,一碟子酸蘿卜條和一碟大頭菜絲。
“這就是小熙說的豆腐卷吧”師娜伸出筷子夾了一個豆腐卷放到自己面前的小碟子上。
“省城沒有這個?”顏道尋問了一句。
顏良聽了搖了一下腦袋:“爺,還真沒有,我在省城就吃過一次,做的還不是咱們這邊的口味”。
“那能差多少?”顏樹仁多問了一句。
“差多了,別的地方都是蒸的,咱們這邊是油煎……”顏良說了一下區別。
他在省城住的時候,要說最想的小吃那一定是油煎豆腐卷,因為別的東西現在都可以郵寄了,想吃的話一個單子很快也就到了,唯有這東西連網上都沒有賣的,能找到一家賣蒸豆腐卷的,每次去吃來回都得耗上一個多鐘頭。
倪宇東嘗了一個豆腐卷,覺得味道不錯,無論是餡還是煎的功夫都讓人挑不出毛病來,唯一的不足就是他這人不太是喜歡蔥味。
這就沒有辦法了,每個人有每個人的口味,還是那句話,就算你是頂尖的廚子,你也滿足不了所有中國人的胃,在吃這道上,咱們中國人已經站在食物鏈的最頂上了。憑一個廚子就想滿足所有人那是妄想。
讓倪宇東非常中意的是面前的這碗粥,喝起來清爽但是細品之下百味叢生。
“顏叔這粥做的棒,要不這樣吧,顏叔,咱們合伙在省城搞個粥店,專門就賣粥賣這些小菜,什么房子裝修之類的我來……”倪宇東半開玩笑半認真的說道。
顏道尋聽了哈哈笑道:“還是算了吧,我做餐飲做的夠夠的,這東西做起來麻煩的要死,要是每天都做我現在也沒那份閑心”。
顏樹仁聽了和倪宇東稍解釋了一下:“我爸做菜可以,不過開店他就不想干了,可能是年輕的時候做膩味了,平常也是不做的,除了逢年過節之外很少下廚”。
倪宇東聽了呵呵一樂,心道:這還真和顏良是親爺孫,一個是一手好廚藝愣是不去開店賺錢,一個是種的一手好菜,但是死活不樂意擴大生產,這爺孫倆有意思。
什么開店之類的不過是倪宇東隨口一提,他生意做的挺大的,怎么會把一個餐飲店的利潤放在眼中,見顏道尋不樂意也就不再提這事了。
專心的品著粥,越品是越有味道,尤其是配上小菜,每一種小菜到嘴里,粥似乎便換了一種味道,所以一連吃了三碗,倪宇東這才停了下來。
不光是倪宇東,師娜也比平常多吃了一碗,一般來說師娜每頓也就是一小碗的飯,配上小菜,估計總重量也就是城里鋪子上的兩個饅頭的重量,今天晚上愣是吃了兩個豆腐卷配上了兩碗粥,絕對是平常兩頓的量了。
“媽,我再要一碗!”
依依推開了自己面前的碗,張口沖著旁邊的倪茜說道。
倪茜還沒有發話,顏良伸手接過了碗要去給依依盛一碗,不過被倪茜給制止了。
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