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第48章 遇酒且呵呵,人生且幾何-《奶爸:我曲爹身份被女兒曝光了》


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    舒平在吃方面的確是個行家。

    舒婉、蘇小夕似乎也遺傳了他對美食的喜歡和挑剔,看到美味就邁不開腿,關鍵是人家吃了不長肉。

    你說氣不氣?

    舒平一生有三好:好吃、好詩、好酒!

    當年蘇晨寂寂無名,就靠著一手逆天廚藝把這老爺子征服了,當然三陪……嗯,陪吃陪玩陪酒!也是不再少數。

    舒平點評了紅煨肉,接著一道道菜品嘗,一道道點評,稱贊。

    每一道菜都說得頭頭是道。

    “鰻魚最忌出骨,此物性本腥重,不可過于擺布,失其天真……清煨為佳,以河鰻一條,洗去滑涎,斬為寸段,入瓷罐中,用酒水煨爛,重用蔥姜以殺其腥……說到這鰻魚啊,喜歡生活在清潔無污染的水域,是世界上最純凈的水中生物!絕味!”

    “獅子頭當選肥四瘦六的五花肉,好吃不好吃關鍵在于清湯是否頂級……小晨,你這清湯可是國宴級的啊?!?

    “咦,這道菜是什么?”

    每樣菜都品嘗過后,舒平發現了一道從未見過吃過的菜,“是,蟹黃?”

    “不是?!碧K晨搖了搖頭,“這道菜叫賽螃蟹?!?

    “賽螃蟹?”老爺子來了興趣,“你給我說道說道?!?

    “這道菜沒有螃蟹,”蘇晨說道,“而是用姜醋搭配烹制雞蛋黃,調制出濃郁的蟹香味。口感軟嫩滑爽,味道鮮美賽螃蟹,故名賽螃蟹?!?

    “你說這是雞蛋黃?”舒平驚訝。

    “是的?!碧K晨點頭。

    老爺子用勺子舀了一小勺,送入口中細細品味,“難以置信??!根本吃不出雞蛋黃的味道!和蟹黃一模一樣!果然什么食材到了你手里都能化腐朽為神奇?!?

    “賽螃蟹!好一個賽螃蟹!”

    直播間彈幕密密麻麻。

    老爺子解說的時候,觀眾們眼睛都不舍得眨一下。

    因為老爺子每點評一道菜,直播鏡頭就會拉近鏡頭,全方位無死角拍攝所點評的菜品。

    當真是一場視覺和味覺的盛宴。

    “每一道菜都想吃?!?

    “按照老爺子這點評……蘇爹這每一道菜在餐館、酒店里都得幾百上千吧?”

    “幾百上千還未必能吃到這種味道?!?

    “我的天……蘇爹廚藝真的逆天??!上次蘇爹做菜,只覺得好看好吃。但這次老爺子一點評,媽的,味道都從屏幕里溢出來了?!?

    “而且這最后一道賽螃蟹,真的是雞蛋黃?太絕了吧!!雞蛋黃能做出螃蟹味兒??我咋就……不信呢?!?

    “有什么不可能,面粉做出牛肉味那不是經常的事兒?”

    “哈哈哈,你是說國民美食辣條君嗎?”

    觀眾們流著哈喇子,恨不得把手伸進屏幕,端一盤菜出來。

    舒平點評完,一家人也開始進入正式用餐。

    舒婉端起面前的紅酒杯,里面已經倒好了淺淺的紅酒。

    “爸媽,雖然中秋節已經過去了,但今天我們一家人聚在一起,就當是補一個中秋節了?!?

    大家也都舉杯碰杯。

    舒平細細品酒:“好酒?!?

    “不過這酒不帶勁兒,還得是白得才夠辣?!?

    “小晨啊,有沒有白酒?”

    “有,”蘇晨道,“我去拿?!?

    蘇晨剛起身,丈母娘道:“小晨別慣著他,又菜又愛喝,待會兒喝多了又鬧些笑話?!?

    沈春枝好面子。

    知道在直播,也知道自家老頭酒量和酒品都不咋地,但就是愛喝。

    可千萬別讓觀眾笑話了。
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