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    忙完小年開始做春節期間的準備工作，每年這時候家家店都要準備出十幾、二十幾萬的現金用來進貨，因為從大年三十到正月初六各大市場不營業，所以不管是原材、調料，還是酒水飲料都需提前儲備。

    春節期間忙，又是人員短缺的時候，準備工作做的不充分就容易出亂子。

    好在阿巧一直執行最初定下來的分批次回家過年的政策，并且三十、初一、初二這三天按國家規定的法定假日走，上一天班給三天工資，不要加班工資的給休息，算年假。

    這樣一來員工如果春節休息，年前在小年之前回家探親，或者是年后過了初十回家，把當月的三天公休算上的話可以連休九天。所以大部分員工都不回家，只有當年出來打工的孩子想家想爸媽才回去，還有新結婚的回去。

    當然，父母也可以來店里過年，店里給報銷往返路費，并好吃好喝的招待著。

    所以這些年春節期間阿巧都不怎么缺人。

    今年不比往年，周曉梅要在長沙過年了。往年有老譚，春節期間的工作老譚都提前安排好了，她只是配合。今年得她一個人來。

    全國五區，省城張麗和華清負責，艷華直接坐鎮；蘇州李爽和小高負責，古毅坐鎮；呼市木蘭和楊志軍負責，張宇坐鎮。這三區都有老板坐鎮她放心，不放心的是北京和長沙兩區。

    按理說她應該去北京，但考慮到長沙的劉洋和秦海嘯都年輕，經驗不足，尤其劉洋還是實習期，有些不放心。

    于是她和忠清通了電話，說了老譚的情況。

    忠清得知老譚的情況后十分震驚，這些年他和老譚亦師亦友，感情深厚。如果沒有老譚不會有他的今天，他一直拿老譚當師父待成。

    現在老譚病了，他得義不容辭的頂上去。

    他同時惦記老譚的病情，心里放心不下，想去看望。周曉梅說過了年吧，過了年和他一起去，并囑咐老譚得癌癥的事別往外說。

    “譚師傅是累的，這些年他一直不閑著，凈為大伙兒掙命了。”忠清沉痛的說。

    “是，現在叫他好好歇歇，該咱們干了。”周曉梅說。

    “好，我去北京。”

    就這樣忠清去了北京，周曉梅來了長沙。

    忙了一天后周曉梅回到住處，她住的是小鳳的房間，旁邊屋是孟夢。

    今天孟夢和劉洋一起回來的。

    劉洋和秦海嘯早上懆懆了兩句，倆人生了氣。劉洋是個大大咧咧的人，到晚上下班時忘了早上生氣的事，和平時一樣等秦海嘯接她一起回家。沒成想秦海嘯沒心沒肺的被廚房人叫去喝酒了，也沒提前說一聲，這讓她大為光火，順便想起早上懆懆的事，氣不打一處來，給秦海嘯打電話說今兒不回去，在孟夢這住。
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