第423章 臨行前的事-《廚子老譚的北方往事》
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老譚去蘇州之前把周曉梅、秦海嘯、四個店長和廚師長召集在一起開了個會,講長沙現在只經營這四家店,暫緩擴張。目前的工作重點是修煉內功,抓菜品和服務質量,打出好口碑。
“我們用不到兩年的時間做了四家店,跟人家大型連鎖店比不算啥,咱們是小兒科。但咱們不比開店速度和數量,就做自己。
長沙的餃子市場雖然沒達到飽和狀態,但咱們也不爭了。現在要做的就是鞏固自己,把根基打牢靠。
給大家一個任務,一年時間做出個標準樣兒來,要求不高,以后誰再開餃子館,首先到咱家來看看,看看能不能超越就行。
這就是競爭。”
會后老譚把周曉梅留下,跟她說長沙區暫時先不安排區域經理,叫她帶帶劉洋。他說這話的時候是帶著私心的,劉洋是自己的小徒弟,該向著得向著,這也是護犢子的一貫表現。
周曉領理會他的意思,說實話她也看好劉洋。
“我再安排一個店長。”周曉梅說。
“行。另外你也別待太長時間,下個月就廚藝大賽了。”老譚提醒道。
“放心吧小叔,都安排好了。”
“那就好。”
老譚之后到醫院看望小鳳。
是他一句話把小鳳引到了阿巧的,要是沒他那句話,小鳳現在依然逍遙,隱疾會不會犯都不一定。
他對小鳳總有一絲愧疚,有時候也問自己,是不是做錯了?
世上哪有那些對錯呀,老百姓講得好:知道尿炕睡篩子好不好。
這段時間他看出來郝南生對小鳳很好,說實話他希望他倆好。這倒不是因為郝南生的家庭背景,啥背景跟自己沒關系,該開飯店還開飯店,該咋活還咋活,沒啥。
他是單純的希望他倆好,小鳳是多年的老友,哪個不希望自己的老友好呢。
但話說回來郝南生的家庭背景又不得不叫人多合計------這就和一個普通村民的閨女和縣委書記的兒子談戀愛一樣,有更多的問號。
當然,單從郝南生做人做事上講沒毛病,是個講義氣的人,無可非議,中交。這也是老譚所欣賞的,如果郝南生只是個啥也不是的官二代,也早不交了。
老譚走進病房,小鳳剛把窗臺上的花換了水,正好回過頭看。花是花店小姑娘昨天送來的,跟她說是一個姓郝的先生定的。
老譚的目光從她濕漉漉的手上轉移到窗臺的花上。
“花挺漂亮。”老譚說。
小鳳又扭過頭看一眼,問:“明天走呀?”
“嗯,明天走,過來看看你。”
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