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    老譚說：“人生兩個(gè)字——奮斗。好也奮斗壞也奮斗，監(jiān)獄里關(guān)的不一定都是癡捏呆傻，那些經(jīng)濟(jì)犯拿出來一個(gè)都是人尖兒。

    所以說人這輩子還需要懂得兩個(gè)字——舍得。大舍大得小舍小的，不舍不得。聰明的人總想以小博大，甚至不惜犯罪；智慧的人總是以大博小，懂得吃虧是福。

    成功不分先后，一定是積少成多厚積薄發(fā)。

    先知先覺自然好，少了差池；后知后覺不差啥，大器晚成。

    我總想，人這輩子不管干啥，干成一件事就行，多了也干不了。

    一晃兒干餐飲二十三年，十五年都在打基礎(chǔ)，八年創(chuàng)業(yè)。也曾雄心百丈意氣風(fēng)發(fā)，不把餃子館做到全國(guó)誓不罷休。

    可是隨著年齡增長(zhǎng)、百經(jīng)世事，不是挫了銳氣，而是逐漸沉淀。

    記著我?guī)煾父艺f過，做廚子，三尺灶臺(tái)為天地，到啥時(shí)候不能撒了大勺把。說實(shí)話開始的時(shí)候不太理解，覺著自己能，干啥都行，做好就行唄。

    現(xiàn)在理解的透些，三尺灶臺(tái)真為天地，乃立店之本，離了它店也就黃了。

    撒大勺把，不用說就是浮名虛利所致，到頭來一場(chǎng)空。

    路一步步走的，道一點(diǎn)點(diǎn)修的。根基不穩(wěn)難走遠(yuǎn)，道修不至路不平。

    這些理解之后，挺多東西也就明白了。所以說我對(duì)阿巧有信心，不急于擴(kuò)張，把基礎(chǔ)再打得牢一點(diǎn)，徹底能抗住風(fēng)浪才行。

    到時(shí)候就算我退了，阿巧依然能行，跟著干的員工也不會(huì)下崗出去找飯吃，合作的伙伴依然有錢賺，這就足了，也正是我現(xiàn)在做的。”

    “說得好譚老弟。”喬剛說。

    “老弟，我就是心疼你太累了。”王姐說。

    “他頭發(fā)全白了。”雅茹說。

    這時(shí)其他人才仔細(xì)瞅，可不是咋地，滿腦袋白茬茬，找不出一點(diǎn)黑的。

    老譚自嘲的說：“修行不夠，遇到事就著急上火，還得繼續(xù)修行。”

    喬姍說：“這回回去多待兩天，好好休息休息。”

    “待不了幾天，長(zhǎng)沙那兩家店快完工了，馬上就得籌備，得趕在國(guó)慶前開業(yè)。”老譚說。

    “不有周總呢嗎，她管就行，你歇歇。”喬姍說。

    “她事不少，省城、呼市、北京這三個(gè)地方就夠她忙的------等我把市場(chǎng)做穩(wěn)了再交給她。”
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