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    另外融合了現代元素的東北民俗風情的店面也是亮點，在整條街上吸引著老百姓的目光，都盼著早點開業，好進去嘗嘗。

    這期間說一下對員工的培訓。

    業務技能方面的華清和李靜負責，有流程有標準有實操，做的很好。

    員工素質和企業文化方面的培訓老譚親自做，員工有一小部分是從省城和呼市調過來的，其余大部分是新招的，其中包括兩個主管。

    第一天培訓有一堂情景教學，老譚講的是孝道感恩，樸實的語言加上真誠的講述，員工們深受感動，大部分人都哭了。

    課后，很多年輕的孩子都拿起手機，給遠在家鄉的父母打電話，說的是父母期盼的多長時間聽不到的平常問候，每一聲都很簡單，但叫人感動。

    “媽，你最近身體好嗎，腿還疼不？”

    “爸，天冷，你上山多穿點------”

    “媽，給你的錢你就花，下個月還給你轉?！?

    “爸，我現在挺好的，你和我媽都好吧------”

    “------”

    當天晚上，兩個新來的主管找到老譚，說自己有幾個朋友也是做飯店的，沒受過這樣的培訓，想第二天旁聽一下。

    老譚大方的答應了。

    第二天上午的培訓多了幾個人，等到下午多了十多個。晚上，那些旁聽者的老板也來了。

    怎么說呢，老譚的培訓實際，接地氣，沒啥華麗語言，也不是胡編亂造，全是二十年的職場生涯所總結出來的經驗，用飯店人能聽懂的語言說出來，大家容易接受，聽完后恍然大悟：哇，是這回事——

    話語中伴隨著做人的道理，時不時地一句俏皮話，或者一個發生在身邊小故事，叫人在笑過之后知道了咋做人，咋做事，咋活。

    于是，和那些旁聽者的老板當晚成了朋友，最后一天的培訓變成了好幾家店員工的大講堂。講者激昂，聽者激動，不是爆發熱烈的掌聲。

    阿巧，沒開業先開門，獲得了京城餐飲人的認可。


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