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第288章 用人荒-《廚子老譚的北方往事》


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    張麗問:“那啥呢,店長、廚師長咋整?大多數達不到五千分,看別人分紅指定眼熱,整不好撂挑子不干。”

    艷華笑了笑,不慌不忙的說:“五千分是標準,規矩不能改。老譚的意思是看效益,根據效益提高獎金力度。”

    張麗和忠清對視一眼,馬上提出個現實問題。

    提高獎金額度對管理人員來說是好事,沒人怕錢咬手。但對老板來說是放血,得從純利潤里往外拿錢。直營店不用說了,合作店的老板能同意嗎?

    “這個不用擔心,合同上寫的清楚,如果不執行總部的統一管理,總部有權置換分成比例,若拒不同意,總部將直接收回店面。這公正過的,具有法律效力。”艷華說。

    “你的意思是現在咱們和合作店的分成是他們七咱們三,如果他們不配合管理,咱們可以做主體投資,變成他們三咱們七,對不?”張麗問。

    艷華點頭,“是這回事。”

    “那不便宜他們了,啥也不管坐炕頭上數錢。”張麗說。

    艷華笑。

    忠清說:“放心,這些老板比猴都精,沒有不同意的,舍小錢賺大錢,傻子都明白。”

    從會議室出來,艷華準備去小慧家看孩子,問張麗去不去。張麗準備到渾南、大東兩家新開業的店看看,沒時間。艷華去找王紅,兩個人相跟著走了。

    忠清要到鐵西店給廚房排設備,和張麗打聲招呼后開車走了。

    張麗先到了渾南店,小鳳正好在,倆人過了中午飯口后一起去了大東店。

    到了晚上,張麗妹妹打電話說家里包了餃子,叫她過去。挺長時間沒去妹妹家了,有點想小外甥。張麗于是從店里出來,先到體育用品店買了副羽毛球拍,小外甥早就要了,答應給孩子買,一直沒倒出時間來。

    到妹妹家的時候餃子已經煮好,放在桌上等她了。

    把羽毛球拍拿出來,小外甥高興的直接在屋子里比劃起來,惹得爸爸吼了幾聲才消停。

    飯桌上除了妹妹、妹夫還有個男的,四十多歲,一臉憨厚,有些拘謹的坐著。妹夫介紹說是同車間的電工,姓黃,叫過來一起喝點酒。

    張麗禮貌的笑了笑,隨后坐下來。


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