第267章 各有難處-《廚子老譚的北方往事》
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吃飯的時候老譚說以后阿巧將以每年最少十家店的速度發展,并且主要在南方,問向總有沒有興趣往南方發展,好繼續合作。
向總的意思南方的裝修公司比較成熟,競爭壓力大,他怕過去站不住腳。
“咱們北方的裝修確實是從南方發展過來的,這點不否認。但南方市場比北方大,有上升空間。保守點說我們阿巧一年下來就夠你的,不虧。”老譚說。
“主要是那邊的勞動力工資高。”向總說。
“原材料便宜呀。”老譚說。
“我考慮考慮。”
“這有點不像你------別的不說,蘇州還得開十家店,一家店八十萬,十家八百萬,你還想干啥去?”老譚說。
“向總應該有別的工程。”周曉梅道。
向總笑了笑,說:“是有別的工程,也都是飯店裝修------主要是現在工人不好找,條件還高,有點雇不起。”
向總說了裝修行業現在面臨的問題。
首先是人的問題,之前雇一個木工一天工錢是二百四到二百八,現在三百都不好雇,手藝好的師傅已經達到了三百五。
現在安檢與勞動保護方面比過去嚴,向總這樣百十人的公司過去交團體險就行,現在不允許,必須給每個人都得交保險,這樣一個人每個月增加了三百二十塊錢開支,一百人就是三萬二。
還有,裝修材料持續漲價,裝修費又被老板壓得低,利潤縮水嚴重。
國家要求不許拖欠農民工工資,這沒人反對,并且贊成。但很多飯店老板裝修前說的挺好,合同也簽了,等裝修完了開始拖欠裝修費,有的甚至耍無賴不給,叫人頭疼。
還有就是工人跳槽現象嚴重,為啥?缺呀。有時候工程談下來了沒工人,干著急上火。延誤工期不說,還得賠付損失,整不好就賠錢。
“現在裝修不好干,都和你家這樣的行,誠實守信,工程款隨時到位。”向總倒完苦水說。
老譚說:“我認為你可以把設計和裝修分開干,設計收設計費,裝修收裝修費。談的時候說好了,先給錢再設計,設計認可了再談裝修,錢不到位不干。這樣至少先拿了設計費。
話說回來,設計都認可了,錢也掏了,不可能不用你們裝修。這樣你們占主動,裝修費分步走,尾款和后期維護捆綁,應該沒事。”
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