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第208章 干媽-《廚子老譚的北方往事》


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    張麗和艷華吃了餃子,都感覺很好。

    張麗說:“把這三鮮餡申請專利得了。”

    艷華笑了說:“不用,再說現在菜品專利不好申請,除非申遺。”

    “申遺可不夠資格?!睆堺愓f。

    “你還真想呀?紅姐現在餃子餡調的越來越好,已經是大師級了,不用申請專利。這餃子餡不好復制,別人家還以為加了特殊調料呢,其實是大道至簡,返璞歸真?!逼G華說。

    “也是。”

    “下午咱倆挨家走走,晚上學習班有個聚會,參加一下,在省城大廈?!?

    “那個曹老板是不是也去?”張麗問。

    曹老板,艷華最初談的泰山路那個飯店的老板,由于房租問題沒談成,現在自己經營,生意不咋好,帶死不活的。這回在國學班碰到了,他還有心思叫艷華做,說了兩回,艷華都沒搭攏。

    可是他被張麗吸引了,總想找機會請吃飯,但張麗對他不感冒,敬而遠之。

    “當然去,給王麗娟打個電話,晚上把她帶上,叫她打扮打扮。”艷華說。

    “啥意思,把他給那個姓曹的介紹呀?”張麗問。

    “想啥呢?他那飯店不想往外兌嗎?我看了,開串吧正合適,那還繁華,能營業到后半夜兩點,全都是小年輕的,肯定行?!逼G華說。

    張麗腦袋里想了下開串吧的畫面,說:“還真行。”

    “咱家再開一家直營店就行了,不再多開,剩下的就是抓革命促生產,往外部發展,做合作店,拿別人的錢賺錢?!逼G華說。

    “我看行。”

    “呼市的餐飲市場比省城好,這兩年把精力往那邊投投,省城這邊穩定住,做研發、培訓中心?!逼G華很有魄力的說。

    到了晚上,三個漂亮、氣質非凡的女人來到省城大廈的小宴會廳,立時吸引了眾多男士的目光,當然也有女人略帶嫉妒的眼神洗禮。

    看到艷華和、張麗,曹老板微笑著走過來打招呼,很有禮貌的請三位女士入座。

    艷華把王麗娟做了介紹,也沒廢話,直接說起了兌飯店的事。

    男人也怪,看著精明,可一旦在漂亮女人面前就難免想入非非,以至于影響智商。曹老板在三位美女的三棒二馬下很快答應把租金降五萬,兌給了王麗娟。

    見事情談妥,艷華和張麗陪著喝了杯酒,然后扔下曹老板和王麗娟談具體事,轉到別的同學那熱鬧去了。

    這些人做什么的都有,賣服裝的、做化妝品的、開廠子的、開廣告公司的、美容的------無一例外都是小有成就的成功人士,身價至少百萬以上。

    買賣做得好,有前景,發展到一定階段都適時地學習學習,給自己充充電,也是好事。

    說實話一個企業領導人不加強學習,不提高修養和個人素質,是一種缺德行為。企業總招人,領導人又不學習,招來的人跟著往哪去呢?

    一個沒有格局和道德的領導人是沒有前途的,他將把企業帶入萬丈深淵。

    現在什么都講學習型團隊,阿巧每年投入到學習中的資金最少三十萬,今年達到了四十萬。從高層到中層,從中層到員工,每個月都有學習任務,每周都有培訓,每天都有訓練。

    拿一個新員工來說,從入職的第一天起就是為期一周的崗前培訓和企業文化輸導,然后是技能業務訓練,一個月后考核。

    合格后正式上崗,接著是素質訓練,流程操作,師傅傳幫帶,三個月后才是一個熟練員工。這期間每個人的額外費用是二百四十五元,看著不多,架不住人多呀,十個人兩千四,一百個人就是兩萬四,全是純利潤。

    很多飯店老板覺著花這錢沒必要,屬于浪費。其實是轉不過彎兒來,培訓與訓練恰恰是最節約成本的,因為任何一家企業除了銷售其余的全是成本,一個培訓好的員工的銷售能力是沒經過培訓的員工的二點五倍,其價值可見一斑。
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