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    在餃子餡方面她也不斷改進創新，以便迎合當下客人的口味。比如今天的三鮮餡，在老譚提出“減料求源、返璞歸真”的指引下，很快調了新的餡料，確實比以前有很大進步。

    其實從去年開始她就往這方面發展了。現在已經很少使用煸餡，煸餡的特點是香，特別香，甚至有些膩人，能大幅度增加餃子的香味兒。

    煸餡放在上世紀老百姓喜歡，誰不愛吃香味十足的餃子呢？可現在不行了，人們開始講究養生，吃菜都是少油、少鹽、少糖，原滋原味才好。餃子也是如此，太香了不愛吃，清淡、清香一些才是最愛。

    干啥都不要脫離群眾，老百姓喜歡的才是賺錢的。

    少使用煸餡，突出原材料的本來味道，說白了就是青菜要吃出青菜味來，不能滿口都是肉香。

    王紅在此基礎上又減少一些搶味調料，突出本味，這樣一來客人很喜歡，這也是阿巧餃子一直處于引領地位的主要原因。

    在這方面王紅功不可沒。

    和方建軍的生活也很好。倆人都在中央廚房工作，早上班早下班，小日子過的幸福滋潤。兒子去年元旦結的婚，小兩口在吉林過，不用操心啥。和老方倆人掙的花不了的花，也買了房子，沒啥后顧之憂，美氣得很。

    有時候她就想，這輩子有幸遇見了老譚，走上了面點這條路，才有今天。說句自傲的話，現在要是不在阿巧干了，很多餃子館能請她，并且給的工資都不低。

    當然，她不能走。

    做人得講良心，老譚是伯樂，阿巧是平臺，她有自知之明，離開阿巧啥也不是。

    人只有在啥都挺好的情況下才會一心樸正的把精力放在工作上，專注的去做自己喜歡的事，并且出成績。

    現在的王紅就是這種情況。

    她是一個重情重義的人，跟著老譚干了這些年，有感情，時常為他操心，并惦記著。尤其老譚的身體，每次聽到生病、受傷都惦記的要命，恨不得馬上到身邊親自看一眼才行。

    五年前她對老譚有著愛慕，但現在沒了，把愛慕變成了關心，像姐姐對弟弟那樣。這么說有些人不信，認為一個男人和一個女人不可能有什么純潔，尤其現在這個社會。

    不想在男女之間有沒有純潔的友誼的問題上爭論，這玩意兒全在本心本性。把愛變了質，只追求肉體的歡愉，打場麻將都可能拐走個女人。

    兩個人一旦共同經歷了風風雨雨，彼此了解、互相幫扶，并且為了生活轉戰東西南北，把命運都聯系在一起的情況下，既是同事又是姐弟也正常。

    只不過世俗掩人心，雙目流短長罷了。

    王紅知道老譚和媳婦的感情不好，倆人常年分房不在一起，擔心有一天會離婚。

    說實話她不希望老譚離婚，但老譚這種情況又叫她心疼。她一直想找個沒人的時候單獨和老譚嘮嘮，可老譚每次回來都忙，根本抓不著人影兒，也沒嘮著。

    此時她看著張麗端著餃子出去，心里禁不住悵然的想：她和老譚也行，哪能總一個人呢------


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