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第199章 張麗的無助-《廚子老譚的北方往事》


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    張麗和李爽擼完串,一個人往家走。

    清涼的夜在寂靜中還留著白日喧鬧后的溫熱。

    街上的車輛和行人很少,沿街商戶的燈也都關了,路燈把人的影子拉的很長,寂寥孤獨。偶爾過來一個騎電動車的,經過身邊,然后慢慢遠去,駛向溫馨的家。

    走在這樣的夜里,張麗突然想像男人一樣抽根煙。

    她的包里有盒前幾天出去辦事時買的煙,只拿出去兩根。她不抽煙,但現在想抽,于是把煙拿出來抽出一根叼在嘴上,用火機點燃,輕輕的吸了一口。

    沒有把煙吸進肺里,在嘴里含著,然后又全都吐出去。

    煙霧在眼前飄散,她看著,心里有了一種不過如此的暢快。

    于是抽了第二口,吐出一大部分,留下一小部分嘗試著吸進肺里。煙剛進氣管就有了反應,不得不咳嗽兩聲,吐了出來。

    但她沒把煙扔掉,繼續夾在食指與中指之間,煙頭在行走間一明一暗。

    月底陵東店開業,下個月北行店開業,兩個店長都安排好了,分別在泰山店和赤山店實習。按照慣例實習店長在開業時回到自己的店,正式上崗工作。

    可是她現在有新打算。

    目前五家營業店面的店長除了大學城店是新人外,其他四個店都是老人。老人有老人的好處,但也有弊端。

    一個人在一家店干時間長了,感情自然有,并且熱心,把店當成自己家開的一樣。同時也會產生懈怠心理——覺得什么都理順了,一切正常,相安無事,也就少了積極主動性。

    不但店長如此,老員工也一樣,每天按部就班的工作,少有創意和激情。

    她想把老店長和實習店長互換一下,叫老店長去新開業的店,實習的就地留下。這樣由經驗豐富的老店長給新店開業,不但少了忙亂,還能調動其積極性,激發熱情。

    當然,這是她的一個想法,還不成熟,想實施需要面臨兩個問題。第一是老店長愿不愿意,第二是新店長能否管了老員工。

    誰也不愿意離開已經干熟的店,畢竟是自己打下的江山,哪能拱手讓人。再者說什么都熟路子了,到新開業的店一切還得從頭再來,店長這一關就有難度。

    另外老員工都有主意,跟老店長干習慣了,新來的店長很難管了,再說也不可能聽話,整不好老店長一調走就會有員工打離職,這樣一來就得不償失。

    有些時候往往想法是好的,實施困難,一個整不好就前功盡棄。

    她想先把這想法和艷華說說,然后再和秦麗麗商量一下,看看能不能行。當然,她還準備和圖雅說一下,因為實施的話她想把圖雅調到陵東店去,想提前知道圖雅的想法。

    按理這事不用跟別人說,和老譚嘮一下就行,可她不想找老譚,要獨自完成,借以證明沒你老譚我張麗也行,腦袋不是白給的。

    當然,她不是在跟老譚較勁兒,或者是爭什么,只是單純的想靠自己能力來辦成件事。

    她現在糾結的是先找艷華或者秦麗麗談還是先找圖雅嘮,找艷華或者秦麗麗得到的無非兩個結果,同意或者是不同意。當然也會得到一些中肯的建議和方法,讓自己的想法進一步完善,也可能胎死腹中。

    如果艷華和秦麗麗不贊成她的想法,就沒找圖雅的必要了。
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