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    趙部長和朗會(huì)長是老哥們兒，多少年的交情。

    趙部長馬上就退下來了，現(xiàn)在也沒啥具體工作，整天就是四處溜達(dá)打發(fā)時(shí)間。

    王總以前是西貝經(jīng)理，和老總是老鄉(xiāng)。在西貝工作十年，后來在老總的幫助下自己創(chuàng)業(yè)，發(fā)展的挺快。年輕有為，頭腦精明，堅(jiān)持住前途不可限量。

    上個(gè)月國慶節(jié)的時(shí)候，王總的莜面村舉辦了美食節(jié)，得到了郎會(huì)長的大力支持，電視臺(tái)的美食欄目也進(jìn)行了報(bào)道，比較成功。

    為了表示感謝，今天宴請(qǐng)郎會(huì)長和康敏。

    郎會(huì)長接到邀請(qǐng)后給老哥們兒趙部長打了電話，趙部長正在商會(huì)和古毅聊天，順便把古毅帶來了。秘書烏蘭高娃和康敏是大學(xué)同學(xué)，好閨蜜，她是康敏帶來的。

    吃飯之前六個(gè)人在一起閑聊，說起了飯店的事。

    康敏是美食欄目組編輯，職業(yè)的關(guān)系對(duì)吃十分上心，哪地方新開了什么飯店都十分清楚。她說：“海東路新開了一家餃子館，生意非常好，周六周日吃飯都得排隊(duì)，上星期我去的時(shí)候爆滿，等半個(gè)小時(shí)才吃上。”

    “是不是仁和小區(qū)那家？”郎會(huì)長問。

    “就是那家，阿巧餃子館。”康敏說。

    聽說是阿巧餃子館古毅和趙部長不禁相視一笑，但倆人沒馬上吱聲，想聽聽他們?cè)趺凑f。

    “我也去過，他家餃子好吃，菜做的地道。菜譜我看了，設(shè)計(jì)的非常好。六種餃子，八道涼菜，八個(gè)手工制品，二十道熱菜。看著不多，但各個(gè)都是精品，特色突出，主次鮮明。一看就是行家，老餐飲人做的，不次于西貝。”郎會(huì)長贊嘆道，給出的評(píng)價(jià)挺高。

    “嗯，設(shè)計(jì)的是挺好。”王總英俊的臉上帶著和煦的微笑，慢聲道：“我感覺他家最吸引人的是餃子酒，菜譜開篇就是餃子酒越喝越有，對(duì)餃子的歷史和酒文化介紹的很好，抓人眼球。養(yǎng)生酒調(diào)的也到位，口感好，有幾樣挺適合女士喝的。”

    王總顯然對(duì)餃子館的菜品不咋認(rèn)可，對(duì)養(yǎng)生酒表示欣賞，覺著挺好。另外阿巧是個(gè)四百平米的小店，和他兩千平的大店不在一個(gè)段位上，話里話外有瞧不起的意思。

    “他家忙而不亂，非常有規(guī)矩，上菜速度快，五個(gè)人點(diǎn)六個(gè)菜，三盤餃子，半小時(shí)保證上齊，這速度沒幾家能達(dá)到。窺一斑可見全貌，人家管理到位，員工訓(xùn)練有素，有流程有標(biāo)準(zhǔn)，值得學(xué)習(xí)。”郎會(huì)長站在專業(yè)的角度上進(jìn)行評(píng)說。

    趙部長爽聲笑道：“知道誰開的嗎？我老鄉(xiāng)！”

    “你老鄉(xiāng)？沒聽你說過呢。”郎會(huì)長有些不相信。

    “呵呵，他家店小，也入不得你法眼呀。”

    趙部長用開玩笑的語氣說，話里包含了對(duì)王總瞧不起餃子館的不滿情緒。畢竟和老譚老鄉(xiāng)，關(guān)系不錯(cuò)，加上鄉(xiāng)土觀念的根深蒂固，不愿意聽到瞧不起老鄉(xiāng)的話。

    “嗨，菜不分高低，店不分大小，做的好就是做的好，不服不行。老趙，把你老鄉(xiāng)叫來，認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。”朗會(huì)長說。

    趙部長對(duì)老友的態(tài)度比較滿意，回過頭對(duì)古毅說：“給老譚打電話，看他有時(shí)間沒。”

    古毅拿起電話要打，老譚的電話就進(jìn)來了。

    幾個(gè)人又聊了一會(huì)兒，話題一直沒離開飯店。

    康敏說：“呼市東北菜館挺多，大東北和小東北是領(lǐng)軍人物，家喻戶曉。但我吃他們的菜咸，尤其是大東北，齁咸。以前吃著沒覺著這么咸呀。”

    “以前是以前，那時(shí)候都能吃咸，要是不咸該沒滋味了。老話講咸中有味淡中鮮，就是這個(gè)理。現(xiàn)在人們講究營養(yǎng)，不咋吃咸了。現(xiàn)在的菜講究少油、少鹽、少糖，以前是明油亮欠，越有食欲越好，現(xiàn)在是少油薄芡，瞅著清淡才行。
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