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    從廚房出來(lái)后，張宇叫上夏娟和閆大虎，和老譚、木蘭來(lái)到呼市八一市場(chǎng)一家比較有名的燒烤店，給老譚和木蘭接風(fēng)。

    這里已經(jīng)有一個(gè)女人提前點(diǎn)好了烤羊排和各種烤串等著了。

    女人姓郭，叫郭曉瑩，張宇生意上的朋友。

    郭曉瑩皮膚白皙，面容嬌好，穿著入時(shí)，有一種知性美。

    她用一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話和老譚跟木蘭禮貌的打招呼，熱情的邀請(qǐng)入席。

    六個(gè)人坐好后張宇先開(kāi)口：“給譚師傅和木經(jīng)理接風(fēng)，也挺長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)和夏娟、大虎在一起聚了，今天正好，一起熱鬧熱鬧。”

    大家共同舉杯，把第一杯酒喝下。

    夏娟站起來(lái)拿刀熟練地把羊排分解開(kāi)，給每人遞過(guò)去一根。

    羊排沒(méi)有木蘭以前干的蒙餐館烤的好，并且有些發(fā)黑。

    張宇吃了一口，然后端起酒杯對(duì)老譚說(shuō)：“譚師傅，早就聽(tīng)老吳說(shuō)過(guò)你，一直沒(méi)機(jī)會(huì)見(jiàn)面，來(lái)，咱哥倆喝一杯。”

    老譚笑著端起酒杯和他碰了一下，一飲而盡。

    放下酒杯后張宇說(shuō)：“我這邊的情況是這樣的。飯店開(kāi)六年了，頭幾年生意確實(shí)好，沒(méi)少賺錢(qián)。打開(kāi)始倒騰煤之后也沒(méi)時(shí)間管，生意就開(kāi)始下滑。”

    然后指了指夏娟和閆大虎，繼續(xù)說(shuō)：“他倆在這干的時(shí)間長(zhǎng)，夏娟兩年多了，大虎來(lái)也有一年了。我不咋在飯店，都是他倆在管。夏娟實(shí)惠人，咱們東北的，人品絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，拿飯店當(dāng)自己家似的。大虎也行，就是不愛(ài)吱聲，心里有數(shù)。

    咱家主要以東北菜為主，附帶川湘菜。大虎川湘菜做得好，對(duì)東北菜不熟悉。以前咱家有兩個(gè)東北廚子做得挺好，后期打架跑了。現(xiàn)在東北菜做的不行，譚師傅你先觀察兩天，了解了解情況。

    大虎天天在廚房，不知道的問(wèn)他，他配合你。覺(jué)著菜不行就調(diào)整菜，廚子不行就換廚子，反正你來(lái)我就不管了，整不好不能放你走。”

    張宇說(shuō)完狹徂的笑了。

    老譚沒(méi)吱聲，只是笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

    張宇緊接著說(shuō)前臺(tái)：“前臺(tái)的毛病就是服務(wù)上不去。夏娟干活沒(méi)毛病，管人差點(diǎn)兒，刀子嘴豆腐心。這回木經(jīng)理來(lái)了，多帶帶她。夏娟，你跟木經(jīng)理好好學(xué)學(xué)，人家老厲害了。”

    夏娟謙虛的說(shuō)：“保證好好學(xué)。”

    “夏娟就脾氣好，咋說(shuō)都行。”張宇說(shuō)完提醒道：“夏娟，這回給你找個(gè)師傅，表示表示。”

    夏娟會(huì)意，端起酒杯對(duì)木蘭說(shuō)：“木經(jīng)理，以后多帶帶我，敬你一杯。”

    木蘭有些不好意思，趕緊說(shuō)：“客氣了，我也不行，咱倆互相學(xué)習(xí)。”

    木蘭和夏娟喝酒，這邊郭曉瑩提議，張宇他們仨喝了一杯。

    廚師長(zhǎng)閆大虎一直沒(méi)說(shuō)話，也沒(méi)怎么喝酒，有些悶悶不樂(lè)。他覺(jué)著張宇把老譚找來(lái)是開(kāi)始不信任自己了，同時(shí)也否定了自己之前所做的工作，這叫他很不好受。并且還感受到了一種威脅，覺(jué)著要是不配合老譚有可能下崗。

    誰(shuí)也不喜歡下崗，何況他在這干的舒服。老板不在飯店，廚房自己說(shuō)的算，想干啥干啥，一人之下數(shù)人之上，皇帝一般的存在。

    現(xiàn)在老譚來(lái)了，好日子要結(jié)束，這叫他不能接受。所以現(xiàn)在心里想的不是怎么配合老譚，而是怎么才能把老譚弄走。

    喝了一會(huì)兒酒，張宇對(duì)老譚說(shuō)：“我不咋在飯店，我媳婦還天天上班，也不管飯店。老吳去年跟我說(shuō)你在省城整的餃子館非常好，當(dāng)時(shí)就想過(guò)去看看了。嗨，天天瞎忙，沒(méi)倒出時(shí)間來(lái)。

    今年過(guò)完年想過(guò)去了，一看飯店裝修也過(guò)時(shí)了，省思過(guò)年收拾收拾，重新裝修一下。等裝修的時(shí)候再過(guò)去考察，順便選個(gè)好項(xiàng)目。”
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