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    只是春節不放假，都堅守崗位，廚師長上老丈人家過年去，員工怎么辦？

    過年的時候廚師長不在，得提前把工作安排好，有點難度。

    周曉梅看出王剛的難處，跟他說不行就等過完年再去。對他倆來說回不回去過年沒有見父母的意義大，都是大齡人，家里更關心倆人的婚事，只要脫單比啥都強。

    王剛也覺著過年不在飯店不好，于是倆人商定過年不回去，等初十再去周曉梅家。

    這也是飯店打工人的無奈，沒辦法，誰叫自己選擇這一行呢。餐飲這行就這樣，越到年節越忙，別人放假全家人團團圓圓的到飯店吃年夜飯，自己得堅守在崗位上，做好飯菜和服務，把臉上的微笑凝固成人們喜歡的樣子，而想家的淚水只能在轉過身后悄然滑落。

    據不完全統計，每年春節，有一千萬人戰斗在飯店的崗位上，給千家萬戶送上可口的年夜飯和熱乎乎的餃子，而他們只能對著老家的方向給父母磕頭拜年。

    餐飲人不容易，理解他們吧。

    理解萬歲。

    張麗從徐總辦公室出來，臉上的表情有些僵硬，明顯是生氣了。

    她是和徐總討論春節加班的事的。按照國家規定，大年三十、初一、初二這三天屬于法定假日，上一天班給三天工資。當然，這是指國家企事業單位，還有一些知名的大企業，像飯店、發廊這樣的私人個體，目前還沒有幾家能全部達到的。

    雖然達不到，但春節不比平常節日，可是過年呀。不給三天工資，兩天還是可以的，幾乎所有春節期間營業的飯店都是給兩天工資。這個員工也接受，沒有反對的。

    有沒有按著國家規定給三倍工資的？有，但很少。

    去年，關東人家只是在三十那天給員工雙倍工資，初一、初二沒給。當時張麗剛來一個月，覺著不太合理，但沒找徐總談。今年她怕還和去年一樣，提前找徐總談一下。她的意思是是三十、初一、初二給員工雙倍工資，別只給三十一天的。

    可是徐總沒同意。

    她和徐總爭執半天，最后徐總讓一步，答應三十那天上班的員工全部三倍工資，初一、初二正常。這讓她對徐總的小氣有些瞧不起，認為太拿錢當回事了，不像個大老板。

    也許只有這樣才會攢錢，要不然人家咋是老板，開這大飯店呢？她一邊往樓下走一邊自嘲的想著，心說話自己是沒錢，有錢絕對不會像他那樣，不是個爺們兒。

    周曉梅看張麗不高興，問：“咋啦張姐？”

    張麗把和徐總談的加班事說了一下。

    “這生啥氣，犯不上。現在知道員工為啥都不愿留下加班了吧。”周曉梅說。

    “不給錢誰也不愿意干，回家過年多好，爹媽好吃好喝伺候著，想待啥時候待啥時候，出來照樣找活，哪家都比咱家工資高。”張麗發著牢騷。

    周曉梅笑了笑，沒吱聲。

    “你和王剛定下來不回去了？”張麗問。

    “不回去了，初十再走。張姐，過年我在這，你回家過年吧。”周曉梅說。
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