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    “風暴例會”，主要是為了激發員工的積極性，調整員工心態，讓員工以飽滿的激情投入到工作之中，快樂工作。

    讓員工感受到團隊的力量，遇到困難想辦法解決，而不是杞人憂天。同時減輕管理者的壓力，使企業規范有序。

    風暴例會通常是早上進行，大廳放上背景音樂，員工聽到音樂后以最快的時間集合，整隊報數。然后是向左轉向右轉，整理隊形，散開，開始做店操。

    店操結束后整理隊伍，開部門早會，早會結束時喊激奮人心的口號，讓員工充滿激情和斗志，快速進入工作狀態。

    一零年開始，很多飯店都這么做。

    當然，有做的好的有做的壞的。好的員工樂意參與，并且有干勁；壞的是形而上學，叫人反感，有洗腦的嫌疑。

    新聞報道，有的企業做感恩文化，通過情景教學讓員工感恩父母，感恩老板。在形式上有些出格，員工跪地高呼：感謝老板給自己工作，感恩老板提供平臺。

    感謝老板沒毛病，但是用人類最高、最虔誠的禮儀——跪拜，就有些作秀了。

    有的飯店組織管理人員給員工洗腳，跟員工說辛苦了，給員工感動得熱淚盈眶。

    有的飯店把員工的父母請來，管理人員對其大力跪拜，把父母感動得淚水直流，然后叫子女好好在飯店工作，要對得起老板，對得起管理人員。

    這些現象不能說好，也不能說壞，仁者見仁智者見智罷了。

    新世紀之初，餐飲業處于由傳統模式向新型模式轉型時期，任何一個新興現象都能被理解。這就和剛開始改革開放時一樣，誰也不知道好壞，只有經歷了才知道。

    實踐是檢驗真理的唯一標準。

    這些現象都來源于各式各樣的培訓機構。

    先是對老板進行培訓，然后對管理人員進行培訓，個人觀點，這些培訓都帶著洗腦的嫌疑。

    在特定的封閉環境里，放著走心的背景音樂，講師用帶著豐富感情的語言緩緩訴說，往往催人淚下，感動萬分，心靈震撼。

    被培訓的人回到工作崗位上干勁十足，舍我其誰，身體力行的帶領員工和自己一樣好好工作，感恩老板。

    孝道感恩是中華民族的傳統美德，用它教育人、感化人絕對正確，但是別整跑偏了。

    一家飯店生意好，老板給員工一份穩定的工作和豐厚的薪酬待遇，這都是相互的。如果沒有員工的辛勤付出，生意也不會好，老板也不會賺錢。

    老板按時發工資是天經地義的。

    像新聞報道的員工感恩老板，跪在地上說老板好，有些牽強。

    老譚曾問過這家餐飲業的管理者，如果企業虧損，發不出工資的時候是不是得讓老板站在員工面前，讓員工指著鼻子罵一頓呢？

    俗話說家財萬貫不帶出來打工的。飯店打工者大部分是從農村出來的孩子，家里條件不好，沒啥文化，在家沒出路才出來的。

    雖然八零、九零后家里不那么困難，不出來也餓不死，但絕不是大富大貴家庭，如果那樣也不出來了。

    張麗說要喊口號，老譚也不反對，他想的是什么樣的口號適合員工喊。

    以激勵為主的口號還行，不能洗腦。員工來到飯店想有份穩定的工作，穩當的掙錢，學點手藝，以后好能養活自己。這要像別的飯店似的給員工打雞血，整的各個眼大腦袋小，鷹嘴鴨子爪，能吃不能拿，那就廢了。
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