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    晚上，耀陽本想住我的公寓，得知我姐姐，姐夫來了，說一定要請他們和我爸媽吃飯，我也答應了下來，但和他說：“吃飯可以，可別找又貴又不好吃的餐廳，咱不吃氛圍，不吃格調，只吃好吃的。”

    耀陽有點為難了說：“我上哪知道去哪吃啊？那你選地方，我掏錢。”

    我想了想，珠海大橋底下有家酒家，做了很多年，味道不錯，就告訴了他地址，讓他自己過去，我回家接我姐，姐夫，我爸媽，勝男。

    我沒和我姐說，別人請吃飯，只是說去吃飯，估計她以為我請吧。

    到了地方，耀陽，劉晟已經在等我們了，見到我爸媽，我姐和我姐夫，還不等我介紹，就十分熱情地說：“這是叔叔阿姨吧，叔叔阿姨真年輕，今年也就像剛過50的樣子啊，這是姐和姐夫吧，大姐長得真漂亮，姐夫也是一表人才啊。我是阿飛的兄弟，我從北京來的，我叫耀陽，這是劉晟，我們都叫他三兒。”

    大家都沒反應過來，他已經說了一大串了，我爸媽客氣地點著頭，我姐和姐夫對于這種自來熟的人，也有種好感，點著頭，說坐坐坐。

    只有勝男掐著腰說道：“你們兩個怎么陰魂不散啊？怎么又來了，才走幾天啊？”

    耀陽笑嘻嘻地說：“小男，見到我都不叫哥哥的？哥哥，想你了，來看看你不行嗎？這回，和你老公一起合作了，讓你老公幫我們賺大錢、“

    我姐疑問地看著耀眼，又用疑問地眼神望了著我，我說道：“耀陽和三哥都是勝男的發小，都是一個院子里長大了，這次是我叫他們過來的，我看中了橫琴島的一家酒家，就是咱們上次去吃飯的那家，準備盤下來，和耀陽哥和，三哥一起合作干。”

    我姐有點驚訝地說：“那地方可不小啊？要不少錢吧？”

    我笑著說：“嗯，是要不少錢，好在這兩位哥哥，有錢，這點錢對他們不算什么大事。”

    耀陽急忙地說：“大姐，別聽他胡說，我們是相信你弟弟的眼光，他的投資眼光很準的。”

    我姐哦了一聲，對著我說：”還不知道你有這本領呢？不是聽說你被炒魷魚了嗎？”

    我掃興地說道：“你怎么知道的？你聽誰說的？”

    我姐不自覺地看了我媽一下，我爸的臉一下子拉了下來，怪責道我媽：“你怎么什么都跟孩子說？這有什么好說的，再說你根本不知道事情的來龍去脈，別瞎說。”

    我媽支支吾吾地說道：“都是自己家人，我就是隨便說說。”

    我急忙制止了這個話題說：“你們都沒錯，不過，我不是被炒的，我是自己主動離職的！”

    我姐也不想再繼續這個話題，就說道：“你們開酒家想法不錯，不過，有幾樣問題一定要注意，一是，客流量淡季，旺季的客流量，白天晚上的客流量。二是，什么樣的消費人群，是年輕點的，是年紀大點的，是外地的旅客比較多，還是本地的居民比較多，三是，食材的來源問題，你要做什么樣的餐飲，就要想主食材的來源，要長期供應的。四是，人員的配置，大廚，二廚，配菜，傳菜，面點師傅，迎賓員，服務員，清潔工，收銀員等等，這些都要招齊。
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