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    十分鐘后，顧飛一身清爽地下樓，再次迎來了三姑六婆的各種調(diào)笑。

    若是換成往日的顧飛，肯定是羞憤而逃，重生的他對這些言語早已經(jīng)免疫，時不時還能反擊一二，倒是讓大家刮目相看。

    “兒子，吃吧！”

    四姨笑盈盈地遞過一個大碗，里面裝了兩條卷筒粉，濃濃的米香和醬香味撲面而來，讓顧飛眼圈都紅了。

    前世，父母年紀日漸增長，再加上舊圩的街天越發(fā)凋零，‘顧記粉店’的生意每況日下。

    2009年的時候，‘顧記粉店’正式關(guān)張，百年歷史就此落幕。

    此后，顧飛長居蓉城，再也沒有嘗到記憶中的童年美味，如今再次見到，如何能不感慨？

    四姨很細心，知道自己不喜歡吃韭菜，就只要了豆角、肉末、蓮藕和花生炒成的餡料。卷筒粉上除了濃濃的醬料之外，還有切得薄薄的香腸片，這也是‘顧記粉店’的招牌。

    顧飛夾了一大塊，放入嘴里，濃郁的醬料在舌尖爆炸，嚼動起來，韌勁十足的面皮和餡料形成完美結(jié)合，香腸片帶來的豬油香氣，相得益彰。

    偶爾咬到一顆花生，那種樂趣簡直無法形容！

    風(fēng)卷殘云，顧飛三下五除就將一大碗卷筒粉干光，然后再到大湯鍋里舀一碗湯，撒幾顆蔥花，簡單的骨頭湯就讓人心滿意足。

    ‘顧記粉店’的湯鍋除了豬大骨、豬肉之外，還加入雞架、鴨架以及秘制料包，熬煮12小時，湯色清澈，滋味濃郁，堪稱一絕！

    顧家的這家粉店之所以能夠屹立百年不倒，核心競爭力就是湯鍋、醬料秘方；至于卷筒粉、香腸等東西，其他粉店甚至普通人家都能做好，不足為奇。

    以前的顧飛，只知道自家粉店東西好吃，卻不知道它是為什么好吃？

    如今，擁有‘初級美食鑒賞’的顧飛，很清晰地分辨出自家粉店的各種優(yōu)勢，甚至可以在掌握秘方的基礎(chǔ)上，做出相應(yīng)的調(diào)整，以適應(yīng)時代、市場的變化。

    不過，這樣的念頭只是在顧飛的腦海中一閃而過，現(xiàn)在手頭資金寬裕，并沒有想著做餐飲。

    吃過早餐的顧飛套上圍裙、袖套，開始屋里屋外收拾碗筷，這樣的變化頓時讓家人都有點愣住了。
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