第(2/3)頁 日式漢堡肉,在霓虹的飲食里非常普遍,大到高級洋食餐廳,小到連鎖餐廳甚至路邊的便利店,都能看到它的身影,在一些小學(xué)的食堂,更是成為了標(biāo)配的料理之一。 而它的起源,也與歐洲的漢堡包脫離不了關(guān)系,只是因?yàn)槟藓缛烁矚g吃米飯,所以才有了單獨(dú)拎出來吃的做法。 通常一份漢堡肉,搭配上蔬菜、米飯和味增湯,就構(gòu)成了簡單的一餐。 淺野愛子想了一下制作辦法,便開始有條不紊地操作起來。 她先把食材統(tǒng)一清洗,然后把商店街買來的碎牛肉攪拌成肉末,放如洋蔥、黑胡椒粉、鹽、糖等一起攪拌均勻,再封上保鮮袋放入冰箱。 30分鐘后,她取出肉末,倒入鍋中,開始煎熟兩面,然后加少許水并蓋上鍋蓋。 過了一會兒,打開鍋蓋,用長筷將做熟的漢堡肉取出,防止在白色餐碟上,并倒上了專門的醬汁,最后連同盛好的的米飯以及青菜一起,放到了起居室的方桌上。 確認(rèn)燃?xì)庠铌P(guān)好了,她便擦了擦手走出來,并招呼秋原去洗手。 秋原悠人看了看已經(jīng)擺好的料理和碗筷,一時之間有點(diǎn)恍惚。 有多久,沒有像這樣在家里吃上一頓飯了? 他想到自己的前世,一時之間有點(diǎn)傷感,但沒有表現(xiàn)在臉上。 “秋原,先試試味道吧,如果不好的話在告訴我。” 淺野愛子嘴上這么說,但心里卻有不一樣的想法,這道菜是她在知道對方喜歡吃后,特意練習(xí)了多次才掌握的,味道上已經(jīng)做到了盡善盡美。 如果秋原這還不滿意的話,她雖然嘴上不會說,但心里肯定還是會有點(diǎn)生氣。 秋原悠人放下了心思,微笑著表示了感謝,便去了洗了手,然后坐在方桌前雙手合十說了句“我開動了”。 說完這句話,他便動起筷子直接夾了一小塊漢堡肉,放入了嘴中。 他很喜歡這道菜,味道有點(diǎn)像是以前常常吃到的獅子頭,一口咬下去松松軟軟的,但又鮮嫩多汁,很有牛肉的那種嚼勁。 淺野愛子看到秋原悠人的表情,心里有點(diǎn)開心,然后也動筷吃了起來。 兩個人一邊吃著,一邊聊起了編輯部最近發(fā)生的事情。在淺野愛子的描述中,秋原悠人得知了更多的內(nèi)幕。 第(2/3)頁