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    “我一會兒就給老沈說，讓他裝一個超大的玻璃窗，這樣光線才好！”蘇蘇還是會用攝影機的，因為廚房環(huán)境一般，她就只能盡可能對準食物拍攝，以彌補整個畫面的不足。

    駱白先把新鮮的排骨焯水，放在一旁備用。油鍋燒熱之后，放入冰糖炒出焦糖色，然后將排骨倒進去，翻炒幾下，原本慘白慘白的排骨，頓時就著色成功，淺黃的糖色將排骨包裹起來。

    同時放入八角等香料，再將幾顆話梅丟進去，翻炒幾下后倒入冷水，沒過排骨，蓋上鍋蓋大火燒開，然后小火悶煮。

    蘇蘇將鏡頭湊過去拍攝，畫面中的鍋不停地冒泡泡，普通普通的聲音格外解壓，好聽美妙的好似美人魚的吟唱。

    “鏡頭糊了，怎么辦？”蘇蘇用鏡布將鏡頭的哈氣擦干凈，然后又去拍攝，可立馬又被水蒸氣遮蓋住。

    駱白也不知道怎么辦，他對拍攝美食不太懂：“先暫時這樣，回頭我去查查怎么拍。”別看只是簡單的拍攝美食，但要拍的讓人垂涎欲滴，那還是非常困難的。

    “現(xiàn)在，我要做芝士焗蟹殼了。”駱白笑著將高壓鍋壓熟的螃蟹撈出，將四只螃蟹的蟹殼都掀掉，三只蘸醋吃，另外一只做原料。

    蘇蘇一邊拍一邊提意見：“你要不要把講解錄進去啊？不敢視頻內容會不會很干？”

    駱白說：“其實我覺得沒必要啦，現(xiàn)在的美食視頻都很短，最短的三十秒，長的也就三四分鐘，食材做法什么的，打字幕就好。”

    蘇蘇隨意道：“多嘗試嘗試嘛。”

    “也行。”駱白也不再堅持，就一邊麻利的做，一邊講解，“將一只螃蟹的蟹黃蟹膏蟹肉都挑出來，然后放入高筋面粉，打一個雞蛋，再放一點礦泉水，撒一點鹽和黑胡椒，攪拌成均勻的面糊糊。然后，將面糊糊舀入蟹殼中，差不多就行了，不要流出來，最后在上面灑上一層芝士，放入空氣炸鍋，200攝氏度，15分鐘就好！”

    蘇蘇一邊看他做，一邊感慨：“駱白，你做菜真的好厲害！”

    “你幫我把排骨翻炒一下！”駱白將蟹殼放到空氣炸鍋中，如果家里是烤箱，也可以在烤箱里烤。

    在烤蟹殼時，駱白過去給話梅排骨做最后的調味。他嘗了一下味道，酸酸甜甜的，很爽口開胃，顏色不夠黑，他又加了一點生抽，提鮮又上色。

    駱白又用勺子品嘗一小口湯底，蘇蘇看得不停地咽口水，忍不住說：“我也想吃，你給我喂一塊。”

    “饞貓。”駱白無奈，只能夾起一塊排骨。

    蘇蘇已經(jīng)就著他的手準備吃，駱白禁不住將手往回收，放到嘴邊吹吹：“很燙，你小心點。”

    他抬起眼簾望向蘇蘇時，眸子宛若秋水，澄澈見底，包括帶著對小孩的寵溺。

    “我不怕燙。”說著，蘇蘇猴急地一口把排骨咬嘴里。

    駱白一動不動地看著她，她皮膚很白，睫毛很長，一雙眼睛靈動地撲閃撲閃，因為嘴里塞著排骨，腮幫子鼓起來，像只小倉鼠，可愛極了。

    看蘇蘇的時候，他的眼神里不由自主就流淌出喜歡。
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