第八十五章-《親愛的祁醫(yī)生》
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祁承淮最閑的一段時(shí)間,是即將結(jié)束假期的時(shí)候。彼時(shí)離他復(fù)工還有近半個(gè)月的時(shí)間,除了定期去關(guān)岳處,就是窩在家里看書養(yǎng)貓,還有他搗鼓新近開發(fā)的新技能,做飯。
已經(jīng)是一月初,離年關(guān)漸漸地近了,街邊的店鋪又開始搞賀新春的活動(dòng),紅色的裝飾逐漸出現(xiàn)在行人的視線里。
祁承淮早上出門去超市購(gòu)買食材,手里拿的是顧雙儀前一晚寫給他的清單,排骨半斤、淮山半斤、檸檬一個(gè),這是顧雙儀教給他的檸香淮山排骨湯需要準(zhǔn)備的材料。
說起顧雙儀會(huì)教他做飯,是因?yàn)榍疤焱砩纤难獊沓毕铝艘淮螐N。
自小父母離家的時(shí)候多,祁承洲是個(gè)大大咧咧極度隨遇而安的性子,照顧老爺子的事情不可能全都交給保姆阿姨,于是祁承淮便學(xué)著分擔(dān)一部分的事物,久而久之就學(xué)會(huì)了做簡(jiǎn)單的飯菜。
只是廚藝不精,在后來忙碌的學(xué)習(xí)和工作里,很多技巧已經(jīng)逐漸淡忘。
而這次休假難得有時(shí)間,他看著廚房里一應(yīng)俱全的廚具和食材,不免有些興起,想著試一試,看做出來的東西還能不能吃。
顧雙儀那天回到家,一進(jìn)門就聞到了剛煮熟的米飯的香味,她先是愣了愣,隨即快步走進(jìn)了廚房,一眼就看見站在灶臺(tái)前背對(duì)著她的男人,一時(shí)間有些愣住了。
聽見腳步聲,祁承淮下意識(shí)的回頭看了一眼,見她怔怔的望著自己,難得有些赧然,“我、我就是沒什么事做……”
他還拿著鍋鏟,酸辣土豆絲的味道從鍋里飄出來,顧雙儀吸了吸鼻子,覺得這道菜真香。面前這個(gè)有些不好意思的男人,圍著她常用的粉色米菲兔圍裙,有些不合身,但她覺得好看極了。
那天晚上那碟酸辣土豆絲被顧雙儀吃得一點(diǎn)都不剩,收了碗之后她摸著滾圓的肚皮,沖笑得志得意滿的祁承淮道:“既然有空,多學(xué)幾個(gè)菜罷,天氣冷,湯水最好了。”
“你就舍得這樣使喚我?”祁承淮彎身去揪了揪她的鼻子,面上笑吟吟的。
顧雙儀便同他嬉皮笑臉,道:“我喜歡你做的飯啊,你讓我多享受幾天,好不好嘛?”
她的撒嬌歷來對(duì)祁承淮都是奏效的,于是在他半推半就之下,顧雙儀拿了復(fù)習(xí)用的卡片紙,每張卡片寫了一道菜或者一道湯,硬是塞給了祁承淮。
這天煮的是檸香淮山排骨湯,顧雙儀在卡片上一條一條的列出了用料和做法。
排骨洗凈斬件焯水,淮山洗凈切塊,檸檬切片備用。向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸,納入排骨及淮山,慢火煮一個(gè)小時(shí),最后放入檸檬片煮五分鐘,調(diào)味即可。
湯鍋咕嘟咕嘟的響,祁承淮坐在沙發(fā)上看書,是一本中醫(yī)藥院校用的《內(nèi)經(jīng)選讀》教材,他從書架上顧雙儀的教科書里找到的。
之所以會(huì)看這本書,是因?yàn)樗既环嚼锩娴膬?nèi)容時(shí),發(fā)覺旁邊有顧雙儀的筆記,不是那種中規(guī)中矩的課堂筆記,而是她隨手記下的一些個(gè)人感悟或者老師提過的案例,又或者是老師說過的話。
在《四氣調(diào)神大論》一篇中,其中一段是:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”
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