第164章-《花重錦官城》
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5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
(以下非正文)
香酥鴨的做法:
原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
香酥鴨
做法:
1,花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2,鴨肉洗凈瀝干后,加入步驟1炒好的椒鹽,用手給鴨均勻按摩;
3,再將黃酒淋入鴨肉上,抹勻;
4,將鴨子放于保鮮盒內密封保存于冰箱冷藏室12~24小時;
5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
(以下非正文)
香酥鴨的做法:
原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
香酥鴨
做法:
1,花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2,鴨肉洗凈瀝干后,加入步驟1炒好的椒鹽,用手給鴨均勻按摩;
3,再將黃酒淋入鴨肉上,抹勻;
4,將鴨子放于保鮮盒內密封保存于冰箱冷藏室12~24小時;
5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
(以下非正文)
香酥鴨的做法:
原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
香酥鴨
做法:
1,花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2,鴨肉洗凈瀝干后,加入步驟1炒好的椒鹽,用手給鴨均勻按摩;
3,再將黃酒淋入鴨肉上,抹勻;
4,將鴨子放于保鮮盒內密封保存于冰箱冷藏室12~24小時;
5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
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香酥鴨的做法:
原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
香酥鴨
做法:
1,花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2,鴨肉洗凈瀝干后,加入步驟1炒好的椒鹽,用手給鴨均勻按摩;
3,再將黃酒淋入鴨肉上,抹勻;
4,將鴨子放于保鮮盒內密封保存于冰箱冷藏室12~24小時;
5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
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香酥鴨的做法:
原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
香酥鴨
做法:
1,花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;
2,鴨肉洗凈瀝干后,加入步驟1炒好的椒鹽,用手給鴨均勻按摩;
3,再將黃酒淋入鴨肉上,抹勻;
4,將鴨子放于保鮮盒內密封保存于冰箱冷藏室12~24小時;
5,腌好的鴨大火蒸約25分鐘;
6,去掉花椒粒,斬成幾小塊;
7,在平底鍋內放少許油,小火煎鴨塊;
8,待表皮煎成金黃色,再翻面煎幾分鐘,即可斬件食用。
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原料:鴨1/4只,鹽10克,花椒粒15克,黃酒10毫升,油適量
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做法:
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