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    晚上，何雨柱是在豐盛胡同那邊住的，太晚了，也懶得折騰了。

    第二日，軋鋼廠后廚。

    “李主任，您找我有事？”

    李主任一身中山裝，有些禿頂?shù)哪X門油光锃亮來了后廚。

    “柱子啊，有個事要麻煩你，星期天糧站徐主任家里辦喜事，兒子要結(jié)婚，想請你去給掌勺！”

    “當然了，廠里肯定不會讓你白忙活的，徐主任事后也會給你封個大紅包！”

    何雨柱笑瞇瞇，道：“李主任放心，您吩咐的事我何雨柱肯定給您辦好！”

    徐主任這位爺，不僅軋鋼廠想要討好，想要巴結(jié)他的人多了，就憑人家掌控著各大工廠的糧食供給。

    給徐主任家掌勺是雙贏的事，李主任滿意了，飯菜做好了徐主任也有面子，況且能去參加宴席的人身份肯定不低，到時候他就能接到很多資源上乘的私活，給領(lǐng)導家出力自然好處多多，主要領(lǐng)導都不差錢，出手大方。

    既然應下了這件事，還有五天的時間，何雨柱準備提前上門跟徐主任把菜單定下來。

    因為徐主任是北方人，所以他簡單羅列了十道東北菜。

    豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，糖醋鯉魚，鍋包肉，溜肉段，川白肉，醬肘子，東北大亂燉（鍋沿上貼上花卷），東北涼拌菜，木耳炒白菜。

    何雨柱來到糧站之后，被徐主任的秘書領(lǐng)著，敲開了徐主任辦公室的門。

    “徐主任！”

    “呦，小何來了，快屋里請！”

    徐主任自然是認識何雨柱的，自從去軋鋼廠吃了何雨柱做的菜，一直都懷念的緊。

    “去，給何師傅切被茶水！”

    “徐主任，您別客氣，冒昧打擾是因為我們李主任跟我說了，您家公子要結(jié)婚的事，我尋思著提前來跟您定一下菜單！”

    何雨柱把他羅列的菜單，交給了徐主任。

    接過秘書沏的茶水，等待著徐主任的意見，秘書很有眼色的把們關(guān)上，留下二人在屋里商談。

    “十道菜，十全十美，好哇！小何，菜單沒問題！”

    徐主任先予以肯定，接著又道：“我提點小建議，木耳炒白菜是不是去掉換個肉菜？”

    何雨柱瞬間明了，人家這是嫌青菜拉低檔次了。

    “徐主任，那您看換個什么菜合適？”

    “這樣吧，我跟屠宰場的領(lǐng)導打聲招呼，讓他們留點豬蹄，大骨棒，你給鹵一下！”

    “實不相瞞，我可是對你鹵菜的手藝十分想念啊！”

    “那成，我這就回去配料，到時候您提前一日去您家里把豬蹄跟大骨棒給鹵上，您要是喜歡吃這一口，我就多做點您放在地窖里儲存的話，也能保存幾日。”
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