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    尤其是沒有特性附帶的技藝和武學，技能書和灌頂并無實質性區別。

    正在筆耕不輟時，大門打開，撞得門上沿的鈴鐺發出悅耳的“叮鈴”聲。

    顧恪手中的筆頓住，抬眼看去，就見一群小乞丐涌進了大門。

    他們臉上滿是緊張、恐懼、忐忑之情，又帶著亢奮，進來后就立刻轉身，探出頭朝門外左右打量，看是否有人注意到他們。

    數息后，才有一個小乞丐感覺背后一片安靜，與外面街道的喧囂截然不同。

    她疑惑地轉頭，就見坐在柜臺內，一臉平靜注視著自己和小伙伴們的顧恪。

    二爺可是公認的古代美男，唯獨不會有和藹可親的氣質，高仿二爺的戰王同樣如此。

    被他注視著，這小乞丐雖沒嚇哭，卻心中忐忑，趕緊伸手，瘋狂拉拽身后還在觀察外面動靜的小伙伴。

    終于，被她拉拽得受不了的領頭小乞丐轉頭：“小丫，你干……嘛？呢？”

    最后兩個字，是從他口里停頓著說出來的，因為他也接收到了“二爺的凝視”。

    隨著這一聲，如連鎖反應般小乞丐們紛紛回頭，然后集體縮頭躬身，不敢與顧恪對視。

    還像是一群被扔進雪地的小鵪鶉，瑟瑟發抖。

    顧恪并不是想嚇唬他們，只不過小孩子也不適合太放縱。

    嗯~~~長不大的小滿，巨嬰薩蘭珠除外。

    等一群小乞丐安靜下來，他才微微頷首：“都過來坐下吧。”

    話出口，安靜老實下來的小乞丐們下意識照辦，走到了柜臺前。

    這柜臺分隔內外那一塊四尺出頭，小乞丐們走近后，其中一多半都必須仰頭才能看著他的臉。

    顧恪不以為意，隨手一揮，神念就將這群孩子全部托到高腳木凳上，開口問到：“都餓了吧，想吃包子還是面條？”

    聽見“包子”和“面條”，一群小乞丐幾乎齊齊咽了口唾沫，然后亂七八糟地回答到：“包子。”

    “面條。”

    十五個人，七個包子八個面條，差不多五五開了。

    顧恪扭頭，對已經進了柜臺的三女頷首：“他們身體很虛弱，先用普通材料摻一點異種糧食，做煎蛋陽春面和蘑菇餡兒包子。”

    三女自動分工，小萍兒和薩蘭珠從倉庫中取來食材，開始處理。

    小滿和顧恪則給幾口灶臺塞上柴火，點燃。

    第一個灶臺放上大鐵鍋，加水后坐上蒸籠底格和籠蓋，準備蒸包子。

    第二個灶臺也是大鐵鍋加水，準備煮面。

    顧恪專門在倉庫里找了找，翻出幾個時醒好的面團。

    這是他從外界交易來的一些普通面粉，專門弄回來與異種糧食做對比測試的樣品。

    因此倒不會再交易出去，倉庫里留得不多，但每種千兒八百斤還是有的。

    不同原材料，類似的樣品還有不少。

    有倉庫的十倍陳化功能，盞茶工夫就能完成揉面、醒面的全過程，并不費時。

    先在面板上撒一層紫麥面粉，再將面團在面板上搓揉變長。

    切成面劑子，再搓揉成長條，抹上食用油，再以搟面杖壓得略微扁平。

    雙手抓住數根長面條的兩端，一張一合間，面條朝上甩起，在空中形成一個圓弧——跟上一世某高校“著名”的拉面女神雕像動作類似。

    然后面條又在雙手張合的動作下，重重摔打在面板上，發出清脆有力的啪啪聲。

    拉長許多的面條對折，再次重復拋起、摔打的過程。

    如此重復三五次，揪掉面頭，一根根長而不斷，寬約一指的面條就成型了。

    這是上一世川蜀撻撻面的做法。

    事實上，拉條子、拉面、褲帶面都是類似的做法，無非是拉伸時的手法不同，最后面的寬窄厚薄不同罷了。

    褲帶面最寬，撻撻面次之，拉條子再次之，拉面最細。

    幾種面口感也有所區別。

    褲帶面和撻撻面的感覺較為相似，吃進嘴的面條厚實又不失彈性，但又不像面疙瘩那么夸張。

    顧恪選擇撻撻面，只不過是因為簡單，小孩吃著也不會太麻煩——褲帶面的特色之一就是寬，可沒法嗦進嘴里。

    隨手一抖一拋，長長的面條在空中形成重疊的圓圈，啪地摔進水剛沸騰的大鐵鍋中，濺起一圈水花，緩緩沉了下去。
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